盛夏之后是金秋。對于凱里地區的酒企來說，這正是一個碩果累累的、金色的秋天，因為今年夏天，經過科技部農村技術開發中心、全國科技振興城市經濟研究會、中國農村科技雜志社和中國果酒產業科技創新戰略聯盟的組織認定，貴州凱里地區正式被評為“中國藍莓酒之鄉”了。正值此時，凱里地區一顆顆猶如寶石般的藍莓果實也成熟了，藍莓香氣彌漫整個黔東南。

　　對于凱里地區而言，“中國藍莓酒之鄉”的官方認定，正是對凱里地區的藍莓酒產業發展與辛勤的凱里人民選果培育、多年耕耘的認可和肯定，更彰顯了凱里地區的地靈人杰。中華神州萬萬里大地，種植藍莓、釀造藍莓酒的地區也不少，那么凱里地區是如何摘得桂冠的呢？

　　一、得天獨厚的自然條件造就國家地理標志產品

　　凱里地區位于貴州東部，地屬中亞熱帶季風濕潤氣候區，具有冬無嚴寒，夏無酷暑，雨熱同季的特點。年平均氣溫14―18攝氏度，年降雨量1200～1500毫米，相對濕度80%左右，無霜期長達270～301天；在地勢上，以山地為主，低山、低中山、丘陵、河谷及盆地占全市總面積的78.4%，最低海拔576米、最高海拔1862米。得天獨厚的地理緯度和絕佳的原始生態環境，非常適合種植藍莓，并造就了國家地理標志產品“麻將藍莓”的品牌。再加上當地相關政府部門強化協作，介入對全地區“麻江藍莓”進行標準化、有機化、品牌建設化，使得國家地理標志產品“麻江藍莓”的品質和知名度在市場上得到廣泛認可，凱里地區也一躍成為世界著名的藍莓產區之一。

　　二、藍莓酒產業鏈的形成與發展壯大

　　得益于優質藍莓的種植推廣，凱里地區的企業成功闖出藍莓規模化、產業化發展道路，藍莓酒這一個新生的朝陽產業也開始低調且強勢發展了。藍莓紅酒在營養價值、口感兩個方面與傳統葡萄酒相比，更具獨特風味，市場反應熱烈，使得許多企業開始涉足藍莓深加工，做起了藍莓酒。經過凱里地區人民的共同奮斗，當地藍莓酒產業鏈規模日益擴大，從業人數多達40萬，2017年年產值已高達30億元。

　　以“凱緣春”為代表的凱里地區藍莓酒企業，充分利用了麻江藍莓個頭小、口感好、酸度值底、原生態性強的特點，竟是最適合作為釀酒原料的品種。由于很早便發現了藍莓紅酒這一片紅酒市場中的藍海，所以凱緣春借助其前身：貴州凱里映山紅酒廠數十年的釀酒經驗，同時加大科技創新力度，并投入了大量的資金以購置先進的設備，用以試驗和創新藍莓酒釀制技藝，也因此擁有了藍莓酒專利技術和獨特的低溫釀造工藝。在“中國藍莓酒之鄉”認定的同時，凱緣春歷經十年磨礪，被評為“藍莓酒產業科技創新示范基地”。一款“凱緣春藍莓紅酒（黑標）”作為其品牌最高端產品，是釀酒師使用了100%麻江藍莓原果釀造，在每一罐藍莓酒發酵好以后，精心抽取上層部分20%的優質自然釀造形成的原液進行罐裝，每一滴酒液都彌足珍貴，是同批酒中的極品。對比其他藍莓酒，這款黑標的口感醇厚，馥郁悠長，藍莓香氣十分突出、誘人。

　　綜上所述，貴州凱里地區成為“中國藍莓酒之鄉”既是凱里地區人民辛勤奮斗的結果，也頗有天時地利人和的味道。今后，在凱里地區以“中國藍莓酒之鄉”這個大品牌帶動藍莓產業快速發展的同時，消費者也將意識到來自“中國藍莓酒之鄉”的凱緣春藍莓紅酒（黑標），“就地取材”精心釀造而成的酒之珍品，果然也如此驚艷。