在21世紀的第一個10年之中，世界葡萄酒行業出現了巨大的變化，首先是在2000年是香檳價格的狂瀉，香檳的價格戰在2009年年底，又重新演繹了一遍。其次是新世界葡萄酒集團的全面崛起，包括加州、澳洲、智利以及阿根廷等新世界國家的葡萄酒在世界范圍內受到越來越多的歡迎。2008年，世界優質葡萄酒的價格隨著金融危機的出現而開始下滑，而這一現象在2010年將會有所好轉。

    對于未來10年，葡萄酒行業可能出現的變化有：

    頂級葡萄酒市場的繁榮

    這主要是受到來自于亞洲消費者強烈需求的刺激，同時即使是在歐洲或是美國，“喝得越少、喝得越好”的觀念也正在流行。

    地方特色將會更加明顯

    盡管廉價的、工業化的模式在之前的10年中獲得了營銷上的成功，但是未來的消費者依然會轉向小產地、小酒商的產品。因為那些產品中，會凝聚著特別的產地、特別的葡萄以及當地文化風情的味道。

    環保成為主題

    到2020年，葡萄酒行業的最大變化將來自于對于環境變化的應對。環保的、綠色的、有機的葡萄酒將大行其道。酒廠將變得更加的節能，從種植到生產直至包裝都會更加的強調環保的理念。新的包裝應該是那種可追蹤產地的包裝，甚至帶有GPS全球定位信息。消費者可以很容易的查到產地、葡萄等級以及環境保護等信息。

    高酒精度將會被平衡得更好

    隨著種植技術的創新，原本很是困擾的高酒精度問題將得到解決，高酒精度的葡萄酒將會被更多的果味平衡，葡萄成熟的時間也會更短，從而將其中的糖分限制在合理的水平。酒商們會采用新型的光學檢測設備，將提高葡萄糖分的各種雜物在葡萄的生長過程中去除。

    更多信息的酒標

   來自新世界的葡萄酒，將會在其酒標上增加詳細產地、酒莊的信息；而來自舊世界的葡萄酒，將會在其背標上，增加有關葡萄品種的描述。未來的酒標將會有更多的信息，供消費者選購葡萄酒時參考。