在爭奪蘭州啤酒廣場的3家企業中，在蘭州建廠只有兩年時間的雪花啤酒表現出了強勁的勢頭并搶占先機。

　　很多市民發現，黃河風情線上也有了雪花啤酒的影子，部分攤點或是輪船甚至開始專營雪花品牌。而多年來一直由黃河啤酒經營的華聯啤酒廣場，也從去年開始改頭換面，變成了雪花啤酒廣場。一名在該啤酒廣場經營啤酒攤的李先生告訴記者，黃河啤酒之所以退出華聯啤酒廣場，很有可能是在前幾年的經營中該賣場的銷售量一直不高，經營狀況比其他幾個經營黃河品牌的啤酒廣場差得多，所以黃河啤酒便主動放棄了該賣場。而雪花啤酒初來乍到，由于各種資源和市場本來就不占優勢，所以主要是以搶占市場為主，對利潤的要求不太高，剛開始就能從蘭州啤酒廣場上分得一杯羹也算是一件好事。

　　在西站附近從事啤酒批發生意的任先生告訴記者，雖然雪花品牌進入蘭州市已有很多年了，但它的生產地一直是在外地，所以占有的市場份額不太大，對蘭州市的黃河、五泉威脅不大。但自從雪花在蘭州建廠以來，為了盡快搶占市場，給了經銷商很多優惠政策，增加了經銷商的利潤空間。同時，雪花還向啤酒廣場發起進攻，以撼動蘭州啤酒市場的格局，這樣一來蘭州的啤酒市場就出現了“硝煙彌漫”的味道。

　　一位業內人士告訴記者，由于雪花啤酒的口感與黃河、五泉有所不同，而雪花又是剛剛在蘭州建廠，需要消費群體逐步接受，所以目前雪花啤酒的重點工作可能是依托強大的資金保障，在蘭州市進一步擴大市場份額，讓市民逐漸接受和喜歡雪花的口感。

　　后來居上 雪花搶得先機

　　從雪花啤酒在蘭州建廠并進軍露天啤酒廣場開始，蘭州的啤酒業開始進入“三啤”爭霸時期。為了在蘭州市場上站穩腳跟，黃河、五泉、雪花3家啤酒生產企業都瞅準了露天啤酒廣場這塊誘人的蛋糕。記者在采訪中了解到，今年蘭州的啤酒廣場數量相比往年增加了許多，這些啤酒廣場大多數分布在人流量大的鬧市區，有的甚至相距很近，從而形成“你中有我、我中有你”的混戰局面。在這種局面下，后來居上的雪花啤酒表現出了強勁的勢頭并搶得先機。

　　一直以來，蘭州啤酒市場長期處于“兩雄爭霸”的狀態，作為兩個本地啤酒企業，黃河和五泉之間的爭斗一直沒有停歇。或許大家還記得幾年前發生在黃河風情線上的黃河啤酒和五泉啤酒為爭奪攤位而發生的口水戰，當時兩家企業誰都不肯讓步，致使口水戰持續數月，讓很多外地游客覺得蘭州企業很可笑。事件最終在政府的出面調解下，兩家企業才算“握手言和”，而企業之間的暗中爭斗并未停止。

　　在這種競爭激烈的市場狀態下，2007年，雪花啤酒在蘭建廠投產，使得蘭州啤酒市場競爭更加白熱化，也有人大呼“蘭州啤酒業狼來了”。從飯店、酒吧，到后來的露天啤酒廣場，3家企業互不相讓，瓜分著蘭州啤酒市場上屬于他們自己的份額，其中還出現了一些諸如廠家業務員互相拆臺，大肆抬高進店費、大量增加贈品等不正當的競爭手段。

　　在對露天啤酒廣場的爭奪上，雪花啤酒顯然要比黃河和五泉主動得多，這也是雪花啤酒在剛開始時不太計較利潤多少的原因。因為，蘭州啤酒市場爭奪戰才剛剛開始，今后還將更加激烈，啤酒市場“硝煙彌漫”的味道將持續到市場重新被劃定之后。