6月12日至16日，泉州舉辦首屆啤酒文化節(jié)。啤酒巨頭華潤(rùn)雪花此間宣布加快市場(chǎng)布局，今年將在泉州新增3000個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，全年的銷量有望突破10萬(wàn)噸。業(yè)界表示，隨著雪花的快速擴(kuò)張，泉州啤酒消費(fèi)市場(chǎng)將進(jìn)入雪津、青島、惠泉和雪花“四國(guó)爭(zhēng)雄”階段。
　　福建省啤酒的人均消費(fèi)量位居全國(guó)第一，其中占據(jù)福建省人口1/5的泉州消耗了全省總消費(fèi)量的1/3，人均啤酒消費(fèi)量高達(dá)80L。“泉州是全國(guó)啤酒消費(fèi)品市場(chǎng)的一個(gè)標(biāo)桿，我們對(duì)這個(gè)市場(chǎng)勢(shì)在必得。”華潤(rùn)雪花啤酒泉州分公司總經(jīng)理王月祥說(shuō)。

　　據(jù)了解，雪花啤酒在泉州的發(fā)展，經(jīng)歷過(guò)一個(gè)痛苦的“磨合期”。2006年2月，華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司斥資收購(gòu)泉州清源啤酒有限公司85%的股權(quán)，取得控股權(quán)，并成立華潤(rùn)雪花啤酒(福建)有限公司。

　　然而借道清源進(jìn)入泉州市場(chǎng)之后，雪花并沒(méi)有取得預(yù)想的效果。“頭兩年，我們幾乎凈虧損超一個(gè)億。”雪花啤酒泉州大區(qū)總經(jīng)理馬金濤向記者透露。2008年8月，華潤(rùn)雪花再?gòu)娜葜袃S集團(tuán)手中收購(gòu)剩余的15%股份，成為泉州市新增的外商獨(dú)資企業(yè)。

　　“從中僑集團(tuán)收購(gòu)了剩余股份后，雪花完全理順了內(nèi)部產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)。今年4月26日，雪花啤酒年產(chǎn)30萬(wàn)噸工程在泉州竣工，為下一步市場(chǎng)擴(kuò)張創(chuàng)造了產(chǎn)能儲(chǔ)備條件。”王月祥說(shuō)。

　　對(duì)于前兩年雪花進(jìn)入泉州后并沒(méi)有取得預(yù)先的效果，馬金濤將原因歸結(jié)為“水土不服”——啤酒口味和營(yíng)銷都沒(méi)有做到更好地迎合本地消費(fèi)者。“我們?cè)诔啥肌⑦|寧等地成功的啤酒營(yíng)銷模式復(fù)制到泉州，相繼失效，這使我們不得不尋求‘本土化’的營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)模式。此次舉辦首屆泉州啤酒文化節(jié)，目的正在于此。”馬金濤說(shuō)，“通過(guò)舉辦啤酒文化節(jié)，與閩南文化嫁接，讓雪花更具閩南味。”

作者：何金 龍友情 陳尹荔