2025年11月以來，以53度/500ml飛天茅臺為核心的茅臺酒價格，逐步呈現“企穩回升”態勢。全國終端零售價格普遍穩定在1800元/瓶以上，部分區域價格小幅回升，疊加年末消費需求釋放與渠道策略支撐，茅臺酒價的韌性與增長潛力進一步凸顯，成為白酒高端市場的核心穩定器。

全國多地飛天茅臺價格企穩，供需或現拐點

從全國市場數據來看，自11月起，飛天茅臺價格逐步擺脫短期波動影響，進入平穩增長階段。酒價內參數據顯示，11月16日，53度/500ml飛天茅臺的終端價格為1841元/瓶，較之前同比上漲5元；11月25日，該產品全國終端零售均價為1831元/瓶，整體價格趨于穩定。

其他區域監測數據同樣印證“企穩”特征：天津“酒商之家”平臺11月3日數據顯示，飛天茅臺（散瓶）價格為1820元/瓶，較前一日上漲20元，單日回升幅度明顯；華東“蘇茅直通車”11月4日數據顯示，飛天茅臺（原箱）價格達1865元/瓶，較前一日上漲5元，原箱產品價格率先呈現小幅增長；陜西市場終端零售價則穩定維持在1900元/瓶左右，未出現大幅漲跌。

作為高端白酒消費核心區域，粵港澳大灣區的茅臺酒價表現尤為突出，成為全國“企穩增長”的縮影。根據55期《灣區酒價》數據顯示，廣州、深圳、佛山、東莞四城飛天茅臺總體均價達1947.48元/瓶，高于全國平均水平，且四城均呈現“線下價高于線上”“缺貨與穩價并存”特征，反映區域內真實消費需求對價格的支撐作用。

值得注意的是，即便電商平臺推出限時搶購等引流活動，但茅臺酒價體系仍穩定。據多地酒商反饋，線上低價多為限購的營銷手段，真實流通市場中，飛天茅臺價格始終堅守1800元/瓶以上，北京、南京、沈陽等城市線下渠道甚至出現庫存低位、貨源緊俏的情況，側面反映市場對茅臺酒價的承接力增強，核心價位筑牢。

華創證券研報表示，當前白酒企業報表加速出清，需求已現邊際好轉跡象，8月以來行業動銷降幅逐步收斂，供需第一個拐點或在2025年四季度出現，屆時動銷與報表數據的差額將進一步收斂，這是供需反轉的確認信號。

多重因素支撐：需求、渠道、戰略共同推動增長

茅臺酒價的企穩增長，并非單一因素作用，而是真實消費需求釋放、渠道管控優化與企業戰略支撐的共同結果，形成“需求托底、渠道穩價、戰略護航”的良性循環。

隨著年末臨近，商務宴請、年終禮贈等核心消費場景逐步激活，成為茅臺酒價的核心支撐。

有市場人士指出，茅臺1935在合肥等城市的開瓶率超過了80%。相關數據進一步證實，消費者對茅臺產品的購買意愿有所回升，不再是“囤酒待漲”，而是“即買飲用”。這使得渠道庫存得以快速消化，流轉效率顯著提升，為價格增長奠定了堅實的需求基礎。

據了解，茅臺在6-8月銷售淡季主動控制產量，到了9月，則根據雙節需求精準提高產量，使得渠道存銷比降低了五成。這種基于市場實際需求的投放策略，有效避免了因供需失衡而引發的價格波動。

在戰略上，茅臺正通過“三個轉型”與“三端變革”的組合拳，在穩定中謀求發展。在轉型層面，茅臺正積極推進客群轉型、場景轉型和服務轉型這“三個轉型”戰略，聚焦“新商務”領域，涉及客群、場景和服務的全方位調整；在變革方面，茅臺著重聚焦產品端、渠道端和終端的“三端變革”，明確不同產品的功能定位，強化產品的科學精準投放。

隨著元旦、春節消費旺季臨近，茅臺酒價的企穩增長態勢有望進一步強化。從市場信號來看，當前11月作為“中秋國慶——元旦春節”的過渡階段，茅臺酒價的穩健表現已為旺季奠定基礎。

行業分析指出，白酒銷售旺季的核心消費場景，如家庭團聚、商務宴請、禮品贈送等，與茅臺的核心客群高度匹配。需求的集中釋放將進一步強化飛天茅臺的價格韌性，甚至會促使部分區域的酒價出現小幅上漲。而茅臺長期堅持的科學精準投放策略，也將確保酒價增長始終圍繞價值展開，避免非理性波動