2010年春晚，周杰倫一首《蘭亭序》，讓人難以忘懷。歌詞“牧笛橫吹，黃酒小菜有幾碟”，讓人產生無限遐想。一壺黃酒，幾碟小菜，在詩情畫意中盡享美味，的確使人心曠神怡。黃酒酒性溫和，又有很強的滋補作用，深受古代文人喜愛。很多文人墨客在動情之時，多以“黃酒小菜”為伴，享受快樂心情。隨著人們飲酒品位的提升，“黃酒小菜有幾碟”會成為人們現實生活中的享受。即墨妙府老酒作為中國傳統黃酒，因其特別適宜與海鮮同食，尤其對以海鮮為菜肴的小餐，更有養生價值。