從醫(yī)學(xué)的角度而言，幼兒發(fā)燒只是一種癥狀。感冒、咽炎、肺炎、扁桃腺炎等呼吸系統(tǒng)疾病皆會(huì)引起高熱。

　　發(fā)燒時(shí)幼兒新陳代謝加快，體內(nèi)的鹽份和水份大量流失。因而此時(shí)的首要問題不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)而是補(bǔ)充水份。及時(shí)補(bǔ)充流失掉的水份既可以幫助退燒又利于體內(nèi)代謝物和毒素的排泄，并可縮短病愈的時(shí)間。

　　飲食原則

　　孩子發(fā)燒后唾液分泌減少，胃腸道活動(dòng)減弱，由此產(chǎn)生食欲不振的現(xiàn)象。此時(shí)切忌硬逼著孩子吃東西，多吃反而可能會(huì)引起消化不良。此期間飲食應(yīng)遵循清淡、易消化少量多餐的原則。

　　飲食方案

　　家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)視孩子的病程發(fā)展情況進(jìn)行及時(shí)、適當(dāng)?shù)仫嬍痴{(diào)配：

　　患病急性期孩子食欲差、熱度高，此時(shí)應(yīng)以流質(zhì)食物為主，如米湯、牛奶、果汁、綠豆湯等；

　　恢復(fù)期或退燒期可調(diào)配半流質(zhì)食物，如：營(yíng)養(yǎng)米粉、肉末菜粥、面片湯、雞蛋羹等；

　　退燒后可吃些稀飯、面條、新鮮蔬菜等易消化的菜肴。

　　飲食禁忌

　　有的父母見孩子因發(fā)熱而不思飲食，唯恐影響了營(yíng)養(yǎng)供給和發(fā)育，于是強(qiáng)迫孩子吃肉類、雞蛋等高蛋白食物。殊不知這樣做往往弊大于利。

　　發(fā)燒是以交感神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)增強(qiáng)為特點(diǎn)的全身性反應(yīng)。在這種狀態(tài)下，食物的消化、吸收均會(huì)受到相當(dāng)?shù)挠绊?，尤其是難以消化的葷腥食物。這些東西如果長(zhǎng)時(shí)間滯留于胃腸中，就會(huì)發(fā)酵、腐敗，甚至?xí)鹬卸尽Ｒ虼擞湍伿澄镆俪曰虿怀浴?/p>