■ 科學特色發展在鄉鎮

　　在大興區“T”型旅游觀光帶上，采育鎮瑪萊特紅酒度假村吸引了眾多游客光顧。在這里不僅可以采摘新鮮可口的優質葡萄，還能參觀葡萄酒釀制的全過程，感受葡萄酒文化，品嘗自釀的美酒，體會“葡萄美酒夜光杯”的愜意。

　　“這是我們充分利用葡萄資源優勢，做大做強葡萄產業，延伸產業鏈條的舉措之一。”北京市大興區采育鎮農業副鎮長張玉良說。

　　據介紹，近幾年，采育鎮采用新品種、新技術、新管理，發展具有特色的種植業和養殖業，以科技提高含金量，建立新型農業體系，大力發展葡萄產品的產業鏈。

　　作為北京市33個中心小城鎮之一的采育鎮位于北京市東南部，該鎮位于北緯40°，自然條件與法國波爾多十分相似，是北京市葡萄的重要產區，是“中國葡萄之鄉”、“北京吐魯番”。目前，全鎮葡萄種植面積已達2.3萬畝，葡萄品種發展到了120多個，年產量達1.8萬噸，產值達9000萬元。

　　多年來，采育鎮通過知識、技術、人力資源等現代創新要素的引入，整合開發了本地傳統知識資源、自然資源和人力資源，探索出了獨特的鄉村經濟發展價值創造和社會治理的新思路，通過科技資源的引進與轉換，轉變了鄉鎮發展方式，提高了發展質量，實現了鄉鎮建設的現代化可持續發展。基本形成了葡萄產業規模優勢，帶動了農民增收致富、區域經濟蓬勃發展。

　　“在北京市科委等各級政府的引導和扶持下，采育鎮通過科技推廣、拓寬銷售渠道和增強服務意識，逐步將全鎮葡萄產業做大做強，提高了農民收入，壯大了自身發展。”張玉良說。

　　雖然是京郊最大的葡萄生產基地，但采育鎮也曾遇到過葡萄賣不出價的難題。“以前，我們這里的葡萄1斤也就七八毛錢，還沒人買，一年到頭掙不到多少錢。”張玉良告訴記者。

　　經過一番細致地調研，采育鎮黨委、政府發現，原有的葡萄種植缺乏科學布局，品種選擇盲目。而從事一線生產的農業人員，缺乏專業技術培訓。此外，還存在產業鏈短、知名品牌少、市場化程度低等難題。

　　“解決這些難題的唯一辦法，就是提高科學種植技術，增強農民科學素質，依靠科技打造葡萄產業鏈。”張玉良說。

　　在北京市科委、北京農學院等單位的支持下，采育鎮建成了葡萄生產技術推廣中心，確保了葡萄品種、技術、品質上的優勢，并制定了規范的葡萄生產規程，采用科學的管理技術，全部使用無公害、無殘留的生物、半生物農藥和有機肥，推廣、使用葡萄套袋技術、微灌和生物防治等30余項生產新技術。

　　在優化、提高“玫瑰香”、“巨峰”等老品種品質的同時，他們引進、推廣“紅寶石無核”、“賽美容”、“赤霞珠”等鮮食和酒用葡萄品種100多個，并且注冊了“京采”牌商標，提高了葡萄的附加值。

　　“在北京市科委、大興區政府的支持下，我們加大農業結構調整力度，積極引導農民利用葡萄資源優勢向二、三產業轉移，實現了葡萄生產的產業化。”張玉良說。采育鎮與北京豐收葡萄酒有限公司合作，建立了6500畝的酒用葡萄生產基地，利用采育的優質葡萄，該公司釀造出了80多種品質優良的“豐收”牌葡萄酒。

　　如今，葡萄產業的發展，帶動了采育4816戶農戶種植葡萄，從業人員2.4萬人，種植戶人均增收1000元以上，比單純種植糧食增加收入10倍以上，形成了龍頭企業帶基地，基地帶農產的產加銷一條龍葡萄產業化格局。

　　“今年每斤葡萄的采摘價格已經達到15元左右，1畝葡萄農民可收入2—3萬元，僅去年葡萄收入已占農民收入的60%。”張玉良說。

　　嘗到了科技甜頭的采育鎮，一直將科技放在第一位。鎮政府結合“百園萬畝”工程，以籽種產業為支撐，依托葡萄“四免（免耕、免澆、免埋、夏季免剪）”新技術，推進葡萄產業化縱深發展。據了解，為延長葡萄采摘期，該鎮建立了40畝葡萄延遲采摘大棚，采摘期從每年的5月下旬開始延續到12月下旬結束。為提高葡農種植技術，該鎮采取請專家講課和邀請專家進行實地指導等措施向葡農講解果樹管理知識。為防止葡萄遭受雹災的危害，該鎮向葡農推廣安裝防雹網技術。

　　不但要會種葡萄還要會吆喝。從2001年開始，采育鎮發揮葡萄主導產業的作用，挖掘葡萄文化內涵，已連續舉辦了十屆葡萄文化節。葡萄文化節全面展示了采育的優勢、特色，而在活動形式上也不斷創新，在運作模式上逐步走向市場，成為既有深刻文化內涵、又有市場主體凝聚力的民俗節日，每年吸引游客達幾十萬人次。

　　“經過葡萄文化節的熏陶、培養，使農民進一步認識了市場，提高了對科技的認知度，學會了經營品牌，強化了精品意識，實現了農民增收。”張玉良說。

　　談及未來的規劃，張玉良說，“今后采育要以市場需求為導向，以科技為手段，以做大做強葡萄產業為目標，積極發展都市農業、城郊型觀光農業、休閑農業，進一步推動鎮域農村經濟的快速發展。”