寧夏蘋果味美質(zhì)優(yōu)，一直備受消費者的青睞。但“酒香也怕巷子深”。因為沒有得力的宣傳及品牌推介，缺少高端客戶，寧夏蘋果只能以低價銷售給其他省區(qū)，再由他們銷往國外，賺取高額利潤。寧夏果商盼望能有人為咱們自己的優(yōu)質(zhì)蘋果縫制本土“嫁衣”，打響知名度，拓展國際市場，讓它能風(fēng)風(fēng)光光走向海外。

　　繼“蒜你狠”“豆你玩”“姜你軍”“辣翻天”“糖高宗”等農(nóng)產(chǎn)品漲價新詞成為網(wǎng)絡(luò)和生活中人們熱議的話題之后，我國蘋果主產(chǎn)區(qū)因氣候原因，導(dǎo)致減產(chǎn)、市場價格大幅上漲，并創(chuàng)下近10年新高而被稱做“蘋什么”。

　　今年寧夏的蘋果雖受減產(chǎn)因素影響很小，但價格同樣漲潮不落。去年，記者以批發(fā)價購買的蘋果，每公斤只有1.6元；今年，每公斤漲到了3.6元且還分三六九等。青銅峽市廣武林果產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長李學(xué)軍證實，蘋果價格上漲確是事實――去年，他們從農(nóng)民手里收購的蘋果每公斤只有1.5元，而今年漲到了3.0-3.4元。

　　也許有人說，蘋果漲價了，果農(nóng)以及經(jīng)銷商肯定賺得多，本該高興才是。可近日一位尼泊爾客商的遠(yuǎn)道而來，讓一度還沉浸在蘋果豐收喜悅中的李學(xué)軍陷入了痛苦的沉思中。

　　原來這位客商要以每公斤16元――遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出批發(fā)價近5倍的價格收購李學(xué)軍的所有蘋果，這完全出乎李學(xué)軍的意料，難道外國人會做賠本的買賣嗎？

　　身披他人“嫁衣”，兩年少賺2億多

　　尼泊爾客商高價收購蘋果一事還要從李學(xué)軍去年與甘肅靜寧常津果品公司的合作開始。靜寧常津果品公司作為一家集收購、儲藏、加工和銷售為一體的標(biāo)準(zhǔn)化果品出口企業(yè)，其產(chǎn)品主要出口東南亞一些國家。由于蘋果出口量的不斷增長，該公司在當(dāng)?shù)匾淹ㄟ^認(rèn)證的3300畝出口基地所產(chǎn)蘋果，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國外客商的需求。為此，該公司通過調(diào)查，將收購蘋果的目標(biāo)定格在近鄰寧夏，經(jīng)人介紹結(jié)識了李學(xué)軍，雙方開始了愉快的合作。

　　2009年，李學(xué)軍所在的青銅峽市廣武林果產(chǎn)業(yè)協(xié)會收購銷售蘋果14820噸，銷售總額達(dá)2182萬元，平均每公斤1.5元。今年，蘋果價格普漲，李學(xué)軍以每公斤2.8-3.2元的價格收購果農(nóng)蘋果，而后再每公斤多加0.2元賣給常津公司，由常津轉(zhuǎn)手出口。據(jù)李學(xué)軍介紹，每年他所收購的蘋果70%銷售給常津，合作的兩年時間里，他一直不知道常津公司的出口價格到底是多少，雖然曾多次詢問對方，但人家一直笑而不答，稱之為“商業(yè)機密”。

　　如果不是今年以實地考察蘋果原產(chǎn)地為由找上門來的尼泊爾客商決定以每公斤16元直接收購廣武林果產(chǎn)業(yè)協(xié)會的蘋果，恐怕李學(xué)軍還會一直被蒙在鼓里。

　　原來按市價賣給常津的“廣武苑林”蘋果，裝進(jìn)常津公司“花牛蘋果”的標(biāo)準(zhǔn)箱，身價竟然翻了幾倍。被人揭開身穿他人“嫁衣”出閣之痛，李學(xué)軍當(dāng)然高興不起來，他粗略估算，這兩年僅此一項就少賺2.75億元。面對被切走的大份額“蛋糕”，李學(xué)軍道出了穿他人“嫁衣”出閣的無奈。

　　難覓“高端”客商，拱手讓出利益

　　李學(xué)軍所在的青銅峽鎮(zhèn)廣武村，是寧夏引黃灌區(qū)果品主產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)的蘋果質(zhì)優(yōu)味美。自治區(qū)農(nóng)林科學(xué)院在廣武培育的“黃元帥”一度成為全國的優(yōu)質(zhì)蘋果，曾兩次代表我區(qū)參加全國農(nóng)產(chǎn)品展銷會，并獲得“黃元帥”系列金獎。

　　進(jìn)入上世紀(jì)80年代，在市場經(jīng)濟的趨動下，廣武村蘋果種植面積達(dá)到8000畝，成果林達(dá)6900畝，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　2007年，由李學(xué)軍等13位蘋果套袋技術(shù)示范帶頭人發(fā)起，原來的協(xié)會轉(zhuǎn)型為廣武林果專業(yè)合作社，2008年，申請受理的“廣武苑林”商標(biāo)，去年年底通過審批，廣武蘋果終于有了自己的“嫁衣”，給農(nóng)民帶來的實惠自不待言，直接助農(nóng)增收300萬元。

　　在區(qū)內(nèi)外專家的指導(dǎo)下，他們采用“美國8號”“澳洲青蘋”“紅將軍”“紅嘎啦”等品種，通過嫁接換頭等一系列技術(shù)措施，克服了果樹老化等問題，提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，甚至達(dá)到富硒蘋果品質(zhì)。

　　遺憾的是，這些優(yōu)質(zhì)蘋果全部以低廉的批發(fā)價銷到內(nèi)蒙古、湖北、河南和東北等地，再由當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商銷往國外。寧夏的優(yōu)質(zhì)蘋果，經(jīng)過一番坎坷，以不菲的價格裝進(jìn)了國外消費者的果籃。

　　由于區(qū)內(nèi)果品出口企業(yè)少，缺少與國外“高端”客商接洽的機遇，果農(nóng)、合作社只能眼睜睜地看著商機流失。

　　縫制本土“嫁衣”，風(fēng)風(fēng)光光“出嫁”

　　怎樣才能覓得“高端”客商？李學(xué)軍搬出常津的果箱，指著寫有 “花牛蘋果”“中國名優(yōu)果品榮獲部級優(yōu)質(zhì)水果金獎”“中國甘肅天水紅蘋果出口基地”等字樣對記者說，這些稱號都需要向相關(guān)部門申請辦理。“我們知道商標(biāo)要向工商部門申請，并已辦理。其他兩項該到哪兒辦理？如何申辦？我們根本摸不著頭緒。同時由于沒有與出口貿(mào)易相配套的儲藏、加工（清洗、打蠟、上光）和銷售為一體的標(biāo)準(zhǔn)化果品生產(chǎn)設(shè)備，怎能滿足客商更高需求？”李學(xué)軍寥寥數(shù)言，道出了我區(qū)發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的軟肋。

　　據(jù)了解，寧夏蘋果總面積已達(dá)50多萬畝，總產(chǎn)量可達(dá)32.8萬噸。目前直接做蘋果出口貿(mào)易的企業(yè)只有2家，去年的出口量為7283.4噸，僅占全區(qū)總產(chǎn)的2.22%。

　　今年秋季，我區(qū)首條蘋果自動清洗、打蠟、上光、分選生產(chǎn)線在吳忠林場正式落戶并投產(chǎn),這標(biāo)志著寧夏蘋果的商品化處理技術(shù)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，每公斤售價將比過去提高2-4倍。同時，經(jīng)過這樣的商品化處理，寧夏蘋果進(jìn)入美國、日本、加拿大等國際市場將更為順暢。

　　李學(xué)軍期盼，政府和有關(guān)部門除了為果農(nóng)搭建招商引資的平臺外，能否像關(guān)注和扶持馬鈴薯、設(shè)施蔬菜、靈武長棗等產(chǎn)業(yè)一樣，一方面出臺相關(guān)的政策加大對蘋果產(chǎn)業(yè)的投入，同時在流通體系建設(shè)中，將蘋果貯藏和加工、外埠乃至國外銷售中心或銷售專柜的設(shè)立等納入項目支持范疇。幫助合作社參與有含金量和權(quán)威性的評比，開展相應(yīng)的品質(zhì)認(rèn)證、出口基地的認(rèn)證，并給予資金上的支持，讓更多果農(nóng)獲得蘋果精品優(yōu)價的實惠，讓寧夏的“蘋果姑娘”穿上自己精心縫制的嫁衣，漂漂亮亮、風(fēng)風(fēng)光光隆重“出嫁”！