煙酒店客情公關(guān)六招(1)
目前中國煙酒店的規(guī)模還不大,連鎖性店的數(shù)量還不多。一般煙酒店都為夫妻店,因此他們對利益比較關(guān)注。他們除了希望從企業(yè)那里獲得更多的促銷政策或者促銷品外,另外還希望企業(yè)能幫助他店內(nèi)提高生意,希望提高自身的營銷From EMKT.com.cn能力。抓住煙酒店店主的需求,那么我們在客情處理時針對性就更強(qiáng)。
對于煙酒店的客情公關(guān),除常規(guī)的“親跑店、拉近乎、小恩惠”三板斧外,合效策劃機(jī)構(gòu)在實(shí)踐中摸索出六點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)供大家參考。
第一招:餐飲促銷吸引煙酒店進(jìn)貨
因?yàn)閮r格低和品種全,煙酒店的大半銷量來自周圍酒店的顧客。在渠道鋪貨順序上應(yīng)當(dāng)是餐飲為先,煙酒店跟進(jìn)。一般如果餐飲店不能動銷,煙酒店里該產(chǎn)品也很難賣動。合效策劃機(jī)構(gòu)在徐州操作五加白功能白酒期間,為順利進(jìn)入煙酒店渠道,先期花費(fèi)兩個月的時間用于餐飲店動銷。五加白的十輛統(tǒng)一VI的送貨車,天天在煙酒店前車游,吸引了不少煙酒店老板好奇的目光。煙酒店里海報(bào)、筷子簍等生動化陳列做的有聲有色,店內(nèi)“能喝多少送多少”的活動如火如荼,餐飲密集街道貼滿了五加白的海報(bào)。當(dāng)部分消費(fèi)者開始到煙酒店里尋找“有沒有五加白?”的時候,五加白開始順利進(jìn)入煙酒店渠道。不但鋪市迅速,而且鋪市成本相對餐飲店大幅降低。
第二招:有獎問答增強(qiáng)產(chǎn)品了解
新品上市,煙酒店對產(chǎn)品和企業(yè)缺乏了解,一般都不輕易進(jìn)貨。為增加店主對產(chǎn)品的了解程度,提高店主的推薦度,可以策劃一些小型的活動,拉近店主和產(chǎn)品的感情。一般企業(yè)在酒水操作時,重視硬終端的建設(shè),而忽略了軟終端的公關(guān)。合效策劃機(jī)構(gòu)為五加白進(jìn)入煙酒店單獨(dú)印刷了終端宣傳折頁,折頁上除了基本的產(chǎn)品知識、鋪市政策外,還增加了有獎問答。業(yè)務(wù)人員在鋪市前,對煙酒店進(jìn)行跑店預(yù)熱,介紹完產(chǎn)品知識后,對店主和銷售員進(jìn)行開卷有獎問答。凡是認(rèn)真回答幾個簡單產(chǎn)品知識的煙酒店銷售人員,都可獲得五加白提供的精美禮品一份。通過“有獎問答”,業(yè)務(wù)人員找到了與煙酒店共同的話題,增強(qiáng)了店主對產(chǎn)品的了解,為下一步產(chǎn)品鋪市和店主推薦打好了基礎(chǔ)。
