元旦期間糧油市場上的稻米市場價格仍顯平穩，各類油價略有小幅上揚走勢。具體價格行情： 
     稻谷：國家從2007年12月20日起取消小麥、稻谷、大米等糧食出口退稅政策，受其利好消息影響，元旦期間稻谷市場上的購銷市場價格基本穩定。 
     收購市場上2007年產的普通早秈稻平均收購價格基本穩定在84元/百斤，其他品種如長條優質早稻9003、早優II等的收購價格在86元/百斤，基本與晚秈稻的收購價格持平。國有糧食收儲企業入市收購中晚稻的價格在88元/百斤、承擔中央、地方儲備糧業務的儲備庫收購新中晚稻補充庫存的收購價格在88-89元/百斤。臨川區私營加工業主普通早秈稻的收購價格在86元/百斤，雜優早稻的收購價格在87元/百斤，周邊鄰縣的中晚稻收購價格在85-86元/百斤。各地私營加工企業2007年產中晚秈稻“65002”的收購價在87-89元/百斤，“4015”優質晚稻的收購價在87元/百斤、2007年產的“923”優質晚稻的市場收購價格在100元/百斤。絲苗雜優晚稻的收購價格在92元/百斤、香稻收購價格在102元/百斤、優質絲苗稻102-104元/百斤、秈糯稻上市收購價格在108元/百斤。 
    稻谷銷售市場上本地產2003年產普通晚秈稻的儲備糧出庫輪換糧的銷售價格在1640元/噸、2006年產早秈稻的出庫價格在1660-1670元/噸；2004年產普通晚秈稻的儲備糧輪換糧出庫價格在1660元/噸。市郊的糧油集貿批發市場上私營批發商現貨交易的稻谷價格依舊是高價平走態勢，其中早秈稻市場成交價格在1660元/噸，晚秈稻的市場成交價格在1740元/噸。 
    大米：元旦期間批發市場上大米的批發和零售價格基本與上年12月中下旬價格持平。 
    其中本地2007年產的普通圓粒早秈米的批發價格在2440元/噸、優早402的批發價格在2460元/噸；2007年產中秈米的批發價格在2500元/噸、07年產雜優中秈米的批發價格在2560元/噸；其他晚米品種如金優桂99、923的價格在2600元/噸；新產秈糯米的廠家出廠價在3600元/噸，批發市場上的糯米批發價格在3720元/噸。 
    零售市場上本地2006年產早秈米市場零售價在2500元/噸、2007年產圓粒早秈米的價格在2560元/噸、長條型早秈米的市場零售價格在2600元/噸，2007年產雜優（903、早優II）早秈米的市場價格在2600元/噸；2006年產普通晚秈米的價格在2600元/噸，2007年產“65002”晚秈米的市場零售價格在2640元/噸、金優99優晚米的價格在2700元/噸、923晚米的價格在3400元/噸；零售超市中的泰國產香米的市場價格在3800元/噸；本地產秈糯米的市場零售價格在4200元/噸；零售超市中的泰國產糯米的零售價格在4800元/噸。 
    食用油：元旦期間食用油市場上桶裝食用油價格基本穩定、散裝油的零售價格走勢仍有呈小幅攀升走勢。 
    經過去年12月中下旬的小幅價格上揚后，元旦期間食用油市場上5升裝的香滿園調和油的價格在62元/桶、菜籽油的價格在58元/桶；金鍵菜籽油的市場零售價在60元/桶；福臨門菜籽油的市場零售價在65元/桶；5升裝金龍魚調和油的價格在68元/桶、金龍魚菜籽油的價格在64元/桶；花旗花生香調和油價格在58元/桶；中糧集團產的福臨門5升桶裝天然谷物油、強化維A菜籽油價格穩定在65元/桶。 
    本地私營油脂加工企業采購的菜籽到廠價格較比去年12月中下旬期間有所攀升，目前的菜籽進價為5200元/噸，壓榨生產的散裝菜籽油出廠批發價格在15元/公斤，市場零售價格在15.6元/公斤，較比去年12月中下旬漲了18.5%；散裝調和油的市場價格在13元/公斤,較比去年12月中下旬漲了8.3%；散裝花生油的市場價格在24元/公斤；加工的副產品菜粕的出廠價格在16元/公斤，較比去年12月中下旬漲了14.3%。