據江蘇省農業系統物價網點縣調查，與上月比，本月油料、油脂價格上漲；與上年同期比，油料、油脂價格全面上漲，桑蠶繭價格下跌。  
    油料、油脂：油菜籽199.8元/50公斤，比上月漲6.0%，同比漲46.6%；花生果366.4元/50公斤，比上月漲1.8%，同比漲22.5%；菜籽油10.79元/公斤，比上月漲11.2%，同比漲53.5%；豆油10.58元/公斤，比上月漲8.9%，同比漲43.4%。受油料減產、大豆價格以及原油價格大幅上漲影響，油脂價格本月上漲幅度大，價格也創歷史新高。 

                                  2007年11月份江蘇省油脂油料調查月報表 價格單位：元 

                品 種     計量單位    市場價      本月價格       環比增減       同比增減 
                花生果    50公斤     366.4                           1.8%           22.5% 
                油菜籽    50公斤     199.8                           6.0%           46.6% 
                菜籽油     公斤       10.79                          11.2%          53.5% 
                豆油       公斤       10.58                          8.9%            43.4%