瑞金路菜場(chǎng)。在雙匯冷鮮肉的柜臺(tái)，一位買豬肉的大媽正在和年輕的河南老板嘮叨這段時(shí)間豬肉價(jià)格一直在漲。但漲了多少大媽說不清楚。她告訴記者，因?yàn)槊看钨I肉數(shù)量不多，一般買不到一斤，所以對(duì)豬肉的價(jià)格都不是很在意。這兩天看人家都在討論豬肉價(jià)格，才知道不知不覺間豬肉已經(jīng)漲價(jià)了。

　　老板表示，豬肉價(jià)格已經(jīng)漲了一個(gè)多星期。本來說昨天的價(jià)格還要上揚(yáng)的，但不知道為什么價(jià)格沒有調(diào)，一般帶皮五花肉每斤8.5元、后腿肉每斤8.2元、梅子肉每斤10.8元。他還透露說，有消息稱今天的豬肉價(jià)格每斤可能會(huì)統(tǒng)一上調(diào)0.4元，但是否屬實(shí)還要看具體情況。

　　豬肉為什么漲價(jià)？老板說現(xiàn)在養(yǎng)豬的人少了，吃豬肉的人多了，供不應(yīng)求自然價(jià)格高。問及原因，小老板的伙計(jì)說她老家有人養(yǎng)豬，有一段時(shí)間養(yǎng)豬掙不到什么錢，很多人家都不養(yǎng)了。

　　生豬收購價(jià)漲至10年最高

　　雙閘屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人昨天告訴記者，生豬收購價(jià)的確一直在漲，這樣的情況他們有10年沒有遇到了。在“五一”節(jié)，毛豬收購價(jià)是490元至500元一斤，這幾天是510元至520元一斤。切割好的豬肉批發(fā)給小刀手的價(jià)格是，“五一”前7元一斤，“五一”后一般的豬肉7.3元一斤，品質(zhì)較好的豬肉7.5元至7.6元一斤。

　　在河南，品質(zhì)較好的三元豬收購價(jià)510元—520元一斤，加上運(yùn)費(fèi)就是530元一斤。蘇北的毛豬收購價(jià)也要在480元—490元一斤，還要加上路費(fèi)。因?yàn)閮r(jià)格高，現(xiàn)在不少屠宰場(chǎng)開始采購本地的生豬，其價(jià)格在480元至490元一斤。

　　據(jù)介紹，目前生豬收購價(jià)格看漲很大原因是養(yǎng)豬戶受去年高熱病影響，感覺養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)加大，補(bǔ)欄積極性不高所致。該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，現(xiàn)在養(yǎng)豬戶的熱情又高了，補(bǔ)欄很積極，預(yù)計(jì)到了8月份生豬收購價(jià)不會(huì)這么生猛。