2011年夏季西瓜旺季整體“遲到”
進入金秋八月之后,水果市場從持續了7個月之久的萎靡狀態中擺脫出來,果價持續高漲的局面開始改變。 中埔
進入金秋八月之后,水果市場從持續了7個月之久的萎靡狀態中擺脫出來,果價持續高漲的局面開始改變。
中埔水果批發市場的統計數據顯示,我市最近一個月來的水果綜合平均批發價為4.92元/公斤,同比下跌4%——這也是今年來首次出現同比價格下跌。
據批發市場的管理人員分析,今年夏季西瓜旺季整體“遲到”,7月份才大登場,豐產的西瓜上市貨源充足,價格走低,銷量占水果總交易量的一半以上,對其他應市水果價格有不同程度沖擊,成為水果市場價格走低的“救星”。此外,今年多數夏季水果增產,葡萄、荔枝、芒果、夏橙等物美價廉,也是水果價格首次出現同比價格下跌的原因之一。另據介紹,7月以來天氣酷熱,7月中旬期間又出現持續下雨天,氣溫高,濕度大,對水果鮮度持續存在一定的威脅,使果價較易向偏低波動。

以西瓜為例,今年廈門同安西瓜擴種又豐產,約占應市西瓜總量七成以上,成為主要“功臣”。由于天氣炎熱,7月以來,西瓜綜合平均批價為2.17元/公斤,同比下降11%。除海南無籽瓜售價在3元/公斤,普通西瓜批發價均在2元以下。
據介紹,以往7、8月份上市西瓜以大瓜為主(單瓜重在6公斤至10公斤以上),但今年,中、小型瓜全面主導市場。原因是大型瓜雖然價格略為便宜,但因西瓜從外觀較難直觀品質優劣,消費者選購大瓜心存顧慮,而且大瓜皮厚可食率較低。中、小瓜個體小,售賣方便,小家庭可一次性食用,即使買到劣質也損失較小。因此,中小型瓜適銷,越來越受消費者青睞。
