雙輪酒業(yè)擁有美國、日本等國生產(chǎn)的世界上最強最好的現(xiàn)代分析儀器，對產(chǎn)品質(zhì)量進行全面的把關(guān)控制；雙輪酒業(yè)還擁有國家一級品酒師教師、國家高級釀造師教師、白酒國家評委等國內(nèi)一流的技術(shù)人員，使產(chǎn)品的感官質(zhì)量得以保證，為高爐世家酒提供了雙重質(zhì)量管理體系。美酒之保障，國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心為高爐世家酒出具品質(zhì)鑒定書，確保每瓶酒都有唯一身份證編號，是該中心第一次為白酒行業(yè)做出這樣高品質(zhì)、高規(guī)格的權(quán)威認證。

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