品酒講三式：一為抿，二為咂，三為呵。

    抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。

    咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。

    呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。

    品嘗酒時，每品一次，注意用茶水漱口，保證品嘗白酒時，排序準(zhǔn)確。

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