原生態天然溶洞釀藏基地—龜仙洞，是侏羅紀時期形成的天然溶洞，距今已有1.95億年的歷史，并以它得天獨厚的自然條件開辟了“溶洞釀造，溶洞儲藏”之先河。洞中最闊處93.6米，最高處26.3米，總面積達三萬多平方米。
    自然透光面積約占40%，通風良好，洞內四季如春，年平均溫度在18℃左右，洞底平整，土層厚實干燥，80%為風干型粘土，洞外有富含礦物質的山泉水，這些自然條件對釀酒可謂得天獨厚，是唯一原生態天然溶洞釀酒和藏酒基地。現在，溶洞群中的貯酒量超過三萬噸，古法窖池173個，基酒儲存最長時間為31年，最短為3年，現存清代老酒百壇、百年原漿酒數千壇、洞藏珍品嘆為觀止。
    在洞內土陶壇陳放的酒，揮發出的酒分子都凝結在洞壁上，日積月累，形成了夾雜著400多種微生物、厚達數厘米的酒苔，其適宜的溫度、濕度、微生物群落形成了良好的區域環境，對酒的有機醇化生香過程起到穩定老熟的作用，因此在溶洞貯存一年的酒，其老熟程度相當于在外面貯存三年。
    酒水通過恒溫洞藏后，揮發掉了對人體有害的物質，促進了多種對人體有益的微量元素的保持與生長。

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