他介紹說，黃酒文化深厚，歷史悠久，我國的工藝精華都在其中，而且，紹興黃酒和紹興整個城市的歷史，是緊緊聯合在一起的。紹興酒在這個城市歷史當中起到不可磨滅的作用。

　　他還講到，如果酒沒有文化的內涵是沒有生命力的，一個品牌沒有歷史的沉積和文化的沉積，也是沒有生命力的。黃酒，能居廟堂之高，能入百姓之家。古人要祭天、祭地、祭神，就要用酒，人與人之間的情感交流也要用酒。很多人高興的時候喝酒，痛苦了要喝酒，朋友來了要喝酒，一人孤獨的時候要喝酒。酒和人的生活，以及整個民族的命運緊緊聯合在一起，因此它的內涵是相當豐富。

　　中國酒的歷史、中國酒的文化其實就是黃酒的歷史和黃酒的文化。因為黃酒的起源是米酒，有了米酒才有了黃酒，而白酒是蒸餾技術發明以后才有的。黃酒是他們的前身，米酒是更早的歷史，中國酒的歷史就是中國黃酒的歷史。

[主持人]:通過傅總的介紹，我們看到中國古老的黃酒產業正在從一個區域性的特產變為一個國人甚至是全球人喜歡的大眾的消費品。我們也祝愿古越龍山能夠在傳統的黃酒產業的創新與發展當中不斷地發展壯大，讓傳統的更加經典，讓現代的更加時尚，讓紹興的黃酒香滿全球、全世界。再次感謝傅總的精彩解答，同時感謝各位網友的關注，我們下期對話總裁欄目再會！  [10:53]

[傅建偉]:我覺得紹興古越龍山最能夠成為、最有資格、最有理由成為中國世界級的工廠。我希望它盡快實現。  [10:53]

[主持人]:我們的訪談進行到現在時間也差不多了，其實您剛剛已經勾畫了自己未來的宏偉藍圖，包括自己的愿望。我現在想請您用一句話說出您對古越龍山最大的愿望或者最大的期望。  [10:52]

[傅建偉]:而且這種投資方式不會縮水。為什么？因為實物存在，酒的價值存在，紹興酒越陳越香的概念存在，古越龍山的品牌存在。如果這些不具備了的話，這種市場的意義和交易就沒有了。正因為我具備了這種基礎、這種價值，因此收藏的意義就非常大。比如說到現在為止，今年的酒全部賣了，現在預定明年、后年的酒了。為什么？我要考慮到梯度增長，同時也要考慮到投資者的充分權益，更要考慮到古越龍山長久、長遠的發展。  [10:52]

[主持人]:給我們提供了一種新的投資方式。  [10:51]

[傅建偉]:整個事情潛力非常大。我們剛才講的這種交易是一種實物交易，比如說，你向我提出來，傅總，我買一箱2010年的酒行嗎？我說當然行，您給我付定金就行。我現在跟您鎖定一個價格，2010年的冬釀酒，比如每一噸多少錢。這個時候，你把這個酒錢10%已經訂在這兒了，您預購了這個酒。您可以預購的話，您是不是進入虛擬交易的另一個概念。2010年可以做2015年、2020年、2030年行不行？這個概念就演化出來了。可能又會出現一個問題，您今天買了酒了，現在有錢，過了一段時間，你沒有錢了，你想把這個酒轉讓出去，這就是出現了交易的概念，交易的概念出現以后，那么期貨的概念不也出現了嗎，那么這樣虛擬交易的平臺就建立起來了。如果我引入一下銀行，我說我把您賣給我的酒抵押給銀行，這樣金融產品就衍生出來，這樣市場交易就做大了。每年還定期公示，1997年、1998年的酒多少錢，時間長了，你會去對照，我買的1997年的酒，今天漲了多少錢，明天張了多少錢，你心里有預期，這個錢和存在銀行、股市、樓市有什么差別，這個市場范圍非常大。  [10:51]

[傅建偉]:中國政府對“三農”問題很關心，特別是十七屆三中全會以后，對農業的改革會進一步加快，提高農民的收入肯定會提高農副產品的價格，這是一個必然的途徑。基于這些困難，我們覺得我們的原酒交易適逢其時。更重要的其中還有一個因素，搞原酒交易支撐點是品牌價值。紹興黃酒有很多的酒廠，小酒廠也很多，人家為什么搞不起來？沒有品牌的價值。我們從3月5號開始，搞了一個原酒交易的嘗試，非常成功。大家收藏的熱情非常高漲。完全出乎我的意料。比我想的好得多的多。我覺得我們這個事情迎合了一部分投資者的需求。這是先回顧一下我們這樣一個做法。  [10:51]

[傅建偉]:我們當時提出原酒概念的由來。當時我們有一個調研結果，就是投入十萬塊錢的人心里怎么想，三百萬的人怎么想，一千萬的人怎么想，就是我拿著這個錢干嘛去？拿10塊萬的人和拿100萬、1000萬元的人想法是不一樣的。這是一個基礎。第二個基礎，樓市出現問題了，股市出現問題了，手中有錢的人怎么辦？這是第二個基礎。第三個基礎是紹興黃酒越存越香，越陳越有價值，這個概念是中國老百姓心里根深蒂固所具有的。第四個基礎，糧食永遠是要漲價的。這是世界的趨勢。  [10:50]

[主持人]:黃酒原酒交易引起了社會廣泛關注，為黃酒打造投資收藏的概念，就像您剛才說的，有很多具有收藏價值的東西，對古越龍山的發展，特別是對黃酒的發展，其實都有很深遠的影響，我送給親友或者送給一個特別值得尊敬的人，他保留下來，肯定對黃酒也會有一定的了解，慢慢也會自己發現、培養這方面的興趣。請問傅總，貴公司考慮收藏這個戰略部署上有什么設想？  [10:46]

[傅建偉]:總的酒有1100萬壇，每一壇直徑33公分左右。1100萬壇33公分左右，正有3300公里。就是廣州沿著京廣線一個來回。你說多少？非常非常壯觀。因此我覺得，像這些是我們發展過程中今后的定位，古越龍山對節能減排非常重視，我們完成了幾個階段：第一，我們污水處理達標達到全市排放標準，我們當年投資2700多萬。第二個階段，我們搞了一個藥品認證（GMP認證），就是清潔生產的認證。這個投入也是非常大。這個投入大概投入了兩億多元，我們覺得搞企業的人畢竟還要追求經濟效益，我們這樣搞了以后，使我們的品質有很大的提升，但是我們還不能給社會做更大的貢獻，做更大的貢獻就是搞第三步，就是循環經濟，變廢為寶，我們原來是有一個排放，就是一噸酒要排放15噸費水，我們現在用7噸水還不到，而且現在這7噸水可以重新回用，這樣進一步產生經濟效益，這三個步驟完成以后，第四個步驟就達到了，就是資源的節約、社會環境的和諧和對自己內心，對整個社會的和諧相處、科學發展思想理念，并成為具體的工作行為和習慣。我覺得我們整個發展方向要規模達到中國最大的黃酒企業，第二，古越龍山成為中國黃酒的標志性品牌基礎上，更進一步地加快加大走出國門的力度，加大對國內市場的力度，這是我的期望。  [10:46]