安徽雙輪酒業地處人杰地靈、物阜糧豐的歷史名鄉高爐鎮，連綿蜿蜒的渦河之水繞鎮而過。

    　高爐家酒的釀造工藝在繼承和發展傳統古老的老五甑回沙釀制法的基礎上，融入結合現代科研技術及純糧固態發酵工藝，具有曲老、池老、甑老、工藝老的特點。

    　高爐家酒綿凈陳香，風味獨特，具有高雅醇香的內在品質，精選優等的釀酒原料是其根本保證。渦河兩岸區域氣候溫和、四季分明，擁有良好的自然地下水系和優越的釀酒環境。當地大面積種植優質小麥、大麥、高粱等原料，日照時間長，水分充足，顆粒飽滿，營養豐富。

    　自國家推廣白酒純糧固態發酵工藝認證以來，高爐家第一批獲得“純糧固態發酵工藝認證”的殊榮。

    　雙輪酒業在質量管理上始終堅持質量是企業的生命，是工人的飯碗的管理理念。在產品生產、釀造、包裝等環節上要求質量百分百合格后才能流轉到下一操作程序。把消費者百分之一不滿意就是產品質量百分之百不合格作為管理信條。

　　同時，“軟件”與“硬件”兩手抓，企業內部建立健全了一套科學完整的質量管理體系，為高爐家酒的產品質量筑建了一道安全“防火墻”。

    　高爐家堅實的卓越品質，豐富的文化內涵，醇香綿爽的口感得到廣大消費者的高度認同，先后10次被安徽省消費者協會評定為“消費者喜愛的白酒”稱號。

    　繼2005年“高爐”被認定為中國馳名商標之后，2008年“高爐家”被國家工商總局認定為中國馳名商標，標志著雙輪酒業邁入了品牌戰略建設新的里程。

    　公司堅持“永遠奮斗，求實創新，持續發展”的品牌發展思路，長期堅持國家有關綠色食品、環保生產、健康產品的管理規定，嚴格各項操作程序和衛生要求。

　　日前，高爐家酒被中國綠色食品發展中心認證為綠色食品A級產品，并連續3年榮獲國家食品監督抽樣紅榜產品，至今已共計5次順利通過產品質量的復審及換版工作。

　　2008年6月19日，中國質量認證中心安徽評審中心專家組一致評定雙輪酒業建立的環境管理體系符合ISO14001：2400標準要求，順利通過ISO14001環境管理體系審核。

    　經典產品來自于卓越品質，品質是財富，品質是信譽，品質更是一種責任。雙輪人在為產品質量拼搏的征程中，歡笑與汗水相伴，成功同探索相隨，幾經風雨，永不言棄。   作者：張旭