長城、張裕、王朝鼎足之勢,誰執牛耳
而對于張裕的2006年,業界褒貶不一。我們估且不去談論張裕種種事件給業界帶來的是發展還是桎梏,單是“解百納”風波和“卡斯特”事件,就足以讓張裕的2007,依然“風光無限”。但這種“風光”對于張裕而言,可能是一枚苦果,因為無論是誰讓張裕想起這些事,就會讓張裕一次又一次重溫事件的上演。
相比之下,王朝是非常低調的企業,這可能和長城、張裕的經銷渠道有關系。王朝的主渠道是餐飲,和長城、張裕在市場上沒有正面沖突。這也是王朝,一直保持著清高態勢的依據所在。
中國的紅酒市場,是一個新生力量,雖然從一出生就風華正茂,但是畢竟稚嫩。長城、張裕、王朝是紅酒市場的支柱產業,領軍企業的職責就是代領著這個行業朝著良性發展軌道前進,如果稍有不慎,導致行業混亂,紅酒市場就會有致命的顛覆危機。
紅酒市場的競爭在長城、張裕、王朝三者之間展開,并不因為王朝和長城、張裕的渠道沒有競合點,長城、張裕就不會窺探王朝的地盤,這種和平局面只是暫時的。對于企業而言,終極目標總是追求利益最大化,都想成為市場的霸主。而長城、張裕、王朝都是此中高手,決戰在所難免。
1983年,河北昌黎,高級工程師郭其昌手中誕生了現代中國第一瓶干紅葡萄酒,從此拉開了中國葡萄酒工業發展的序幕。20余年來,中國葡萄酒跟隨在整個社會經濟的車輪上前進,行業年增長在兩位數以上,產業呈良性發展。2005年全行業銷售額首次突破100億,其增長態勢在普遍疲軟的世界葡萄酒市場中可謂一枝獨秀。
在此過程中,長城、張裕、王朝三家巨頭相繼崛起,參與并分享了中國葡萄酒發展的成果。近幾年,雖然不時傳出一些二線品牌增長勢頭迅猛的風聲,卻始終未成事實。而這三者都使盡渾身解數,力求分到產業的最大蛋糕。
高手過招,重在內功修為
企業無論怎么發展,產品始終是重中之重。三強過招,如同武林高手,早已到了比拼內力的階段,誰的根基稍有不穩,便極有可能敗下陣來。
中國食品工業協會葡萄酒委員會主任楊強指出:在國際上,我國葡萄酒地位還比較小,但近年來發展越來越快,在行業發展初期就推出了張裕卡斯特、王朝陳釀等中高檔產品,利潤率基本平穩,不存在以傾銷手段拼市場份額的混亂,產業一直保持著良性發展,為未來中國葡萄酒在國際上爭雄打下了穩固的基礎。
前幾年張裕引發的解百納之爭至今是非未明。但這客觀上也激發了葡萄酒消費的增長,而解百納更成為中國市場上最暢銷的葡萄酒種。三巨頭里,以張裕的產品定位最為清晰。張裕卡斯特等四大酒莊酒主打高端,解百納系列領銜,100元左右的中端產品是張裕賺取利潤的最大主力,而在價格金字塔的底層也有張裕紅等品類滿足大量低端消費的需要。產品鏈清晰,覆蓋面廣,消費者認知程度高,張裕藉此樹立了自己鮮明的品牌形象。
之前的三家長城各打“正宗牌”,同室操戈的現象層出不窮,令消費者霧里看花,致使長城品牌形象受損不小。中糧酒業公司一位高層對記者表示,“這是一種左手打右手的痛楚”。06年中糧對三家長城進行資源整合,重新劃分產品定位,品牌鏈條重新排座。長城的酒標也發生了很大的變化,實現了五大元素的統一:統一使用長城品牌LOGO;統一采用標準“長城”中文文字;統一采用標準“長城”英文文字;各生產廠標明相應產地,即“沙城產區”、“昌黎產區”、“煙臺產區”;統一注明“中國糧油食品進出口(集團)有限公司”;背標統一采用3·15標志圖案。形象整合后,原三個生產企業的名稱只作為一個原產地的識別符號存在,而攜三個產地之優勢,長城的產品種類也是三巨頭中數量最大的,以華夏92為代表的一批優質酒品,積累了穩定且相對優勢的市場認知度和占有率。
張裕決心也許與原張裕華北總代理東海鑫業與卡斯特的“私奔”不無關系。但企業自己畢竟精力有限,要把市場做深做透難度很大。直銷不是不行,但關鍵要看企業的操作能力。
“酒的王朝,王朝的酒”,這句廣告詞多年來深入人心,王朝也曾倚仗著背后巨頭——人頭馬的支持稱霸一時。但綜觀近幾年王朝的表現,只能說是差強人意。筆者認為,這與其在市場營銷上的“低調”不無關系。
要給葡萄酒三強各找一個形容詞,那么長城是開闊的,張裕是精干的,而王朝則是神秘的。中法合資、人頭馬背景,使王朝有著得天獨厚的優勢,它始終把自己定位在“貴族”上,從單品的利潤率到品牌形象定位,無一不走高檔化路線。而王朝的酒品也確實有著非常好的口碑,品質是其市場的保證。
近年來,王朝的表現一直中規中矩,采用最低調的宣傳手法,市場開拓也頗為保守。當今高速發展的時代,不進則退是不二的真理。張裕、長城在快速的成長,而王朝近乎按兵不動。不時有媒體驚呼“王朝遭遇尷尬!”
來自:《大食品》
