作為大陸首家在臺設立辦事處的知名茶企廈門清雅源，多年來以“打造中華第一禮茶”為企業愿景，堅持集團化、品牌化和多元化作為企業的發展方向，堅持以“保證品質為基點，以滿足客戶需求為目的，以開拓創新為手段”的產品品牌戰略，經過幾年的高速發展，現已發展成為以“福建清雅工貿有限公司”、“清雅源食品加工廠”、“清雅源茶具茶器生產工廠”、“廈門清雅源生物科技有限公司”、“廈門天禾露電子商務有限公司”為核心的集團化企業。

　　廈門清雅源實業有限公司董事長洪明楷在接受《中國產經新聞》記者采訪時表示，茶禮伴隨著中華五千年的文明史，自古就成為禮節中的重要組成部分。 “以禮入茶”，意指清雅源用中國傳統的道德觀念，用心做好茶，茶中蘊含了“禮”之深意。通過融入了中國傳統禮法的清雅源茶饋贈賓朋，體現贈者對受者的尊敬、欣賞和感恩之情。未來幾年，公司將透過在臺設立辦事處等舉措，發揚兩岸三地豐富的“禮”茶文化內涵，不斷擴大區域影響力，計劃經由港臺發展到東南亞及全球華人圈，從而發展成國際知名品牌。

　　以禮入茶  用心制茶
　　洪明楷說，如果說用一個字來概括清雅源，那么“禮”字是無可非議的。禮道是其經營之本，清雅源超越消費者的期待，為消費者提供更好的茶品、創造全新的飲茶體驗，超越員工期待，高度重視人才，為員工打造人生騰飛的舞臺，超越投資者的期待，做穩定投資價值和做好高品牌價值的創造者；超越經銷商期待，善待合作伙伴，同心同德，互利互惠。清雅源以“禮”為立身之本，在內，提倡員工講誠信、重禮儀、形成和諧的工作氛圍；在外，清雅源樹誠信、禮儀的企業公民形象，用心制茶，用愛研茶，從而贏得消費者的喜愛和社會的尊重。

　　清雅源的企業文化核心是“以禮立世，禮重天下”。清雅源的“禮”不僅體現在顧客上，也體現在與加盟商的合作關系、管理企業員工上。不少加盟商在選擇清雅源時，看中的就是清雅源的“禮”文化。

　　去年4月份，清雅源與臺灣尚宜股份公司的合作，“中華禮茶”就是臺企考慮的一個方面。臺灣尚宜股份公司曾總認為海峽兩岸同胞深受中華博大精深文化的影響，禮文化是其中的一支，人與人之間的交往也講究禮尚往來。清雅源茶的品牌文化能將海峽兩岸人民的心拉得更近，促進兩岸人民的友誼。
　　采訪中，洪明楷告訴記者，他記得營銷實戰大師米而頓·科特勒說過，品牌必須在目標消費者的生活中、工作中、購物過程中或者媒體觀賞中，與消費者建立聯系。清雅源的品牌文化“禮”就是充分與消費者建立聯系，消費者是上帝，用“禮”的服務理念來招待顧客，有力把握顧客的心理與需求，從而有效建立與顧客之間的感情聯系，真正實現顧客對品牌的忠誠度。

　　運用科技與創新
　　保障茶葉質量安全
　　近年來，清雅源公司先后在福建安溪、武夷山、柘榮等地購入10000多畝原生態茶園，在安徽、云南、四川、浙江等地分別建立茶園基地。其中，清雅源在安溪投資經營的龍涓舉源茶葉專業合作社，現擁有農業部頒證確認的無公害茶園1800畝，并被福建省農業科學院茶葉研究所定為科技示范研究基地。

　　2011年7月，由廈門清雅源實業有限公司承擔研究開發，中科院大連化學物理研究所提供項目技術支持的項目《寡糖類植物種植疫苗應用于抗逆增品質茶葉技術研究》，經過權威機構對寡糖茶葉相應指標的檢測，均達到預期，且符合歐盟標準。目前，清雅源以建立“產、學、研”為一體的產品研究中心，通過與廈門海洋職業學院等國內外知名高等院校及研究所的合作，真正把生物高科技技術運用到茶葉種植，生產及深加工，形成完整的茶產業鏈，解決茶農靠天吃飯，造福社會，創造社會效益與經濟效益。

　　洪明楷告訴《中國產經新聞》記者，公司將在未來3年內建立博士后工作站，建立開放的茶葉檢測平臺，并與農科院、中科院、中國農大等研究機構合作建立茶葉研究中心（烏龍茶研究中心、土壤分析中心、農業測試中心），組建了以8名國家級品茶師為骨干，1500余名專業生產技術人員組成的生產團隊。

　　此外，洪明楷還對《中國產經新聞》記者表示，公司擁有自行測試的質量檢測中心，可以對茶葉的土壤、加工環節的茶葉成分進行檢測，并對農殘、重金屬等進行檢測，確保產品的安全性。產品通過無公害、QS質量安全ISO09001：2000質量管理體系等一系列食品專業認證。公司還先后在全國第七屆、第八屆、第九屆中國食品安全年會上獲得食品安全示范單位稱號。

　　在采訪中，記者還發現清雅源公司的產品已先后榮獲2008年第七屆世界茗茶大賽銀獎、2008年“龍涓杯”茶王賽銀質獎等榮譽。洪明楷告訴記者，公司有2600平方米的茶葉生產標準廠房，按照高標準、高起點運作，在生產、加工等方面實現科學監督管理，保障茶葉質量的生產安全。

　　此外，清雅源在武夷山風景區九曲溪畔自營1500畝茶園，該處茶園氣候條件優越，無污染，成就了獨有的巖骨花香品質特征——“清、香、甘、活”即巖韻。清雅源茶園基地梯層等高，梯壁植被良好，種樹布局合理，樹種多樣，水利道路設施配套完整，實施無公害栽培管理，堪稱生態茶園建設的典范。

　　完善經營管理體系
　　開拓企業共贏局面
　　清雅源通過企業高效的管理、優質的服務、完善的物流、創新的產品，計劃在五年內完成茶葉市場的推廣。

　　近年來，廈門清雅源實業有限公司堅持走“優越的自然條件，優良的茶樹品種、嚴格的生產管理，傳統的采摘方法，精湛的加工工藝”的精品之路，建立了完善的經營管理、營銷推廣、市場開發、終端管理服務和售后服務體系。同時清雅源圍繞著“分銷、助銷和促銷”，打破傳統茶葉企業“直營店+加盟店”的簡單格局，重新建立了“專柜+社區店+商業店+旗艦店+會所”的分銷管理體系，使加盟店的營運更有效率，并得到與直營店同樣的支持，真正實現對門店和加盟店的助力和扶持。

　　洪明楷告訴《中國產經新聞》記者，大中華國際集團的“東方美人茶”也將同時由清雅源茶業旗下400多家連鎖加盟店鋪向大陸市場。透過臺灣大中華國際集團進入臺灣苗栗市場，并通過苗栗銷往全臺的“閩臺紅”茶葉，首期計劃提供近10萬斤；同時，清雅源茶業也將向臺灣大中華國際集團采購數萬斤的東方美人茶在大陸市場銷售。

　　他說，自從兩岸茶葉市場實現零關稅后，大陸方面的訂單逐漸增加。苗栗所產的每斤要價約28萬元新臺幣的頂級東方美人茶，半數以上銷往大陸；產量更大的中等質量東方美人茶，也超過半數銷往大陸。這幾年臺灣掀起的紅茶熱使大陸紅茶在臺灣越來越受歡迎。清雅源出產的“閩臺紅”茶葉由一罐大陸武夷山桐木關的頂級正山小種紅茶與一罐苗栗的東方美人茶組成，相信一定能走紅臺灣市場。洪明楷還表示，下一階段，清雅源還將把獨創的極品“金御葉”系列茶葉推向臺灣市場，讓臺灣同胞及時品嘗到大陸佳茗。

　　清雅源不僅關注企業發展，更加關注社會民生、關注慈善事業，以社會責任為公司發展的重要目標。2009年成立的清雅源（連心）基金會，成為國際慈善愛心企業。同年成立海峽兩岸茶文化研究中心，促進兩岸文化和商業的溝通。2012年4月在臺灣設立第一家大陸茶企在臺辦事處，同時清雅源與廈門海洋職業技術學院關于校企產、學、研合作協議正式簽訂，并開啟福建省首家高校培養大規模學生前往臺灣學習、工作的先河，引起海峽兩岸各大媒體的熱烈報道。

　　清雅源擇靈秀之地，攜山麓千米深泉，憑著優越的品質和嚴格的質量把關，如今的清雅源響徹大江南北，聲名遠揚，我們總能在報紙、電視臺、網絡等媒體上看到中華老字號、福建百年老鋪清雅源茗茶的消息，這在茶葉界也引起不同的反響。洪明楷表示，清雅源始終堅持以“推廣中華千年禮茶文化”為己任，實踐“中國茶香世界”的理想，提倡以人為本，以“持清雅之操、復中華之禮”為使命，全力打造“中華第一禮茶”，讓企業成為業界最具競爭力和發展潛力的現代茶企，最終把“中華禮茶”推向世界。

　　作為中華老字號、福建百年老鋪，清雅源始終秉承著“質量優先”的理念和“品牌當頭”的原則，先后獲得“三農科技服務金橋獎”、“全國農產品加工示范企業”、“十大名牌企業”、“十強連鎖企業”、“中國藝術家交流特供”、“建國六十周年慶典”專供用茶，清雅源“連心茶”被北京故宮博物院永久收藏。