東北產區是我國葡萄酒工業化釀造歷史比較早的地區之一。1936年由日本人興建的吉林市長白山葡萄酒廠和1938年成立的吉林通化葡萄酒廠就是最早利用山葡萄釀酒的酒廠。解放前夕，東北地區的葡萄酒生產處于停產狀況，建國以后，東北地區相繼成立了十幾家葡萄酒企業，到1974年的總產量超過1萬千升。但由于該地區冬季嚴寒，歐亞種葡萄品種大多數漿果不能充分成熟，因此，長期以來，該地區的釀酒原料受到某些因素的局限，產品基本是單一的甜型紅葡萄酒。

　　為了改變這一狀況，中國農業科學院特產研究所(位于吉林省吉林市)從1973開始，用山葡萄抗寒種質資源與不抗寒的世界釀酒名種進行了雜交試驗，在大規模山葡萄資源調查的基礎上，選育出了產量高、品質優的左山一、左山二、雙豐、雙優、雙紅和左優紅等山葡萄品種；建成了世界上最大的山葡萄種質資源圃，保存優異的種質800余份；研究出了山葡萄的合理密植、配方施肥、節水灌溉、化學調控、保花保果、無公害生產等綜合配套栽培技術。

東北產區發展環境

葡萄酒產業發展的有利條件

　　市場需求逐年增長;市場環境不斷改善和標準升級;葡萄與葡萄酒產業是東北各地區富民強縣的優勢產業;東北部分地區是具有中國特色的優質釀酒葡萄的優勢產區;東北地區葡萄酒產業具有潛在競爭優勢。

葡萄酒產業發展的不利因素

　　我國葡萄酒產業在國際葡萄酒產業格局中是“葡萄酒潛在消費大國”而不是“葡萄酒制造強國”;國際上如澳大利亞、美國等一些新世界葡萄酒生產國的興起，逐漸成為我國強有力的競爭對手;受市場需求影響，企業經營風險大;國內葡萄與葡萄酒生產基地加大了市場競爭的力度。

東北葡萄酒行業發展基本情況

　　東北各省尤其是吉林省，是全國主要產區之一，葡萄酒行業歷史較早，但真正的迅速發展是從九十年代末期至今不到十年的時間，葡萄酒業經歷了盛極至衰、恢復發展和產業提升三個階段。

盛極至衰階段

　　1998年到2002年底，東北地區的山葡萄酒紅遍大江南北，年銷售額超過5千萬元的企業達10多戶，其中長白山、通化、池之王等知名品牌年銷售億元以上。到2002年底，通化市葡萄酒生產能力達到7萬千升，總產量達到4.6萬千升。

　　然而盲目過度的發展，造成原料緊缺，一些不法經營者開始采用“三精一水”制作所謂的葡萄酒，以低價大肆沖擊市場，結果造成全國葡萄酒市場混亂無序，從而引起了媒體的極大關注，于2002年12月被中央電視臺曝光。至此，整個山葡萄酒行業遭遇重創，進入發展低谷。
恢復發展階段

    央視曝光后，吉林省相關行業管理部門和產業集中發展區的通化市政府先后多次進行大規模的葡萄酒專項整治，并通過各種措施手段，為葡萄酒廠家重新“洗牌”。2004-2006年吉林省葡萄酒生產進入恢復性發展階段。

    產業升級階段

    經歷過輝煌到低谷，為促進產業升級，提高核心競爭力，通化市東昌區和柳河縣等先后成立了葡萄酒行業自律性組織，同時當地政府還制定了葡萄酒產業發展規劃并出臺了相關產業扶持政策，提高了生產準入和市場準入門檻。

    東北葡萄酒行業發展存在問題

    服務管理體制不順;缺乏公平的市場經濟環境;缺乏實力雄厚、外聯國際國內市場、內結千萬葡萄農戶的產業化龍頭企業來推動產業發展;葡萄酒企業機制不活、規模小，管理粗放，加工工藝技術設備落后，產品檔次不高，利潤增值空間有限，抗風險能力差。

    東北葡萄酒產業發展對策

    目前，我國的葡萄與葡萄酒產業是農業產業結構調整、推進農業產業化、振興縣域經濟、解決“三農”問題的重要產業。從釀酒工業發展看，葡萄酒更是我國鼓勵性和政策扶持性行業。東北地區具有發展葡萄酒產業的自然優勢、政策優勢、市場優勢，東北產區葡萄酒產業的問題，也是全國其它產區普遍存在的、具有共性的問題，只有通過深化改革，調整產業結構等途徑，加快發展，才能得到根本轉變。