牛奶與巧克力同吃NO!
有人喜歡將巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味。事實上這是不科學的。 牛奶含有豐富的鈣和蛋白質,而巧
有人喜歡將巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味。事實上這是不科學的。
牛奶含有豐富的鈣和蛋白質,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃時,牛奶中的鈣易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸鈣。
人不但無法吸收,時間長了,還會出現頭發干枯、腹瀉、缺鈣和生長發育遲緩等現象。
所以,喝牛奶和吃巧克力的時間要分開。
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有人喜歡將巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味。事實上這是不科學的。
牛奶含有豐富的鈣和蛋白質,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃時,牛奶中的鈣易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸鈣。
人不但無法吸收,時間長了,還會出現頭發干枯、腹瀉、缺鈣和生長發育遲緩等現象。
所以,喝牛奶和吃巧克力的時間要分開。