魚

　　對應藥物：異煙肼(抗結核藥物)。

　　專家解釋：魚類含有大量組氨酸，正常情況下這種組氨酸在肝臟里變成組胺，再由單胺氧化酶予以氧化滅活。異煙肼能夠抑制單胺氧化酶，使組織胺的氧化滅活過程受阻，從而使組織胺在人體內蓄積進而發生中毒反應。

　　異煙肼對單胺氧化酶的抑制作用一般于停藥2周后才逐漸消失，因此，病人在這段時間里不要吃魚。

　　組織胺中毒反應，輕者表現為頭暈、惡心等;重者可出現顏面潮紅、心悸不適、口周麻木感，以及嘔吐、腹瀉、呼吸困難，甚至血壓驟升，出現高血壓危象或者腦出血等。

　　上述癥狀多在吃魚后0.5～1小時內發生。

豬肝

　　對應藥物：維生素C。

　　專家解釋：豬肝中含有豐富的銅，如同時食用可因銅的存在使維生素C氧化而失效。

富含維生素C的水果(蘋果、西紅柿、鮮棗、山楂、芹菜、茄子等)

　　對應藥物：維生素K

　　專家解釋：維生素C可破壞維生素K，降低其療效。

高蛋白食物(牛肉、雞蛋、奶制品等)

　　對應藥物：茶堿類、鐵劑、土霉素。

　　專家解釋：同服可降低藥物療效。

鹽

　　對應藥物：保泰松(抗風濕藥物)。

　　專家解釋：高鹽食物容易導致血納增高而引起水腫，血壓升高

黃豆、豆油、蘿卜、白菜

　　對應藥物：甲狀腺素。

　　專家解釋：這些食物可能影響甲狀腺素的代謝。

動物肝臟

　　對應藥物：激素類藥物例如潑尼松、地塞米松等;抗凝藥物如華法林、雙香豆素、新抗凝等。

　　專家解釋：同服可導致藥物失效。

扁豆、蠶豆等豆類;香腸、雞肝、腌青魚和奶油、巧克力、腐乳等副食品;香蕉、菠蘿、無花果等水果，以及酸牛奶、啤酒、葡萄酒、咖啡等飲料

　　對應藥物：優降寧(一種降血壓藥物)。

　　專家解釋：飲食中攝入的酪胺都要依靠體內的化學物質--單胺氧化酶來分解，而這種化學物質又恰好被優降寧抑制。所以，在服用優降寧期間，如果食用過多富含酪胺的食物，會引起血壓驟升、心律紊亂，嚴重者可致腦出血，甚至死亡。在日常生活中，很多食品均含有豐富的酪胺。同食這些食物，非常危險。

白酒、啤酒、葡萄酒

　　對應藥物：地西泮(安定)、利眠寧、硝基安定、魯米那等鎮靜安眠藥物;洋地黃類藥物以及優降寧、胍乙啶、降糖靈、苯妥英鈉、阿司匹林、硝酸甘油、消心痛、痢特靈、滅滴靈等藥物;抗結核藥異煙肼、利福平、吡嗪酰胺等。

　　專家解釋：酒中的乙醇可促進多種藥物的代謝，而使藥物的療效降低;長期大量喝酒，還會對肝功能造成不同程度的損害，甚至引發藥物中毒。

　　如服用異煙肼時飲酒，其一，酒易引起本品誘發的肝臟毒性反應，其二，酒可加速異煙肼的代謝，降低抗結核桿菌的療效。酒精還可增加安定等催眠藥物對中樞神經系統的抑制作用，服用該類藥物時飲酒，可以導致中毒、呼吸抑制，甚至死亡。

茶

　　對應藥物：四環素、洋地黃類、紅霉素、黃連素、鐵劑、利福平、胰酶、淀粉酶、復合維生素B、胃蛋白酶、乳酶生、多酶片等。

　　專家解釋：茶葉中的鞣酸與上述藥物會起作用，降低療效。

醋、茶、肉、禽蛋

　　對應藥物：磺胺類藥物例如磺胺嘧啶、復方新諾明、巴比妥類、對氨基水楊酸、保泰松、阿司匹林、碳酸氫鈉(小蘇打)。

牛奶、乳制品、豆制品、黃花菜、黑木耳、海帶、紫菜

　　對應藥物：四環素類、紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍。

　　專家解釋：這些食物中的鈣離子可與上述藥物發生反應，生成難以溶解的結合物從而降低藥效。

腌肉

　　對應藥物：去痛片、散利痛、優散痛、安痛定等含氨基比林的藥物。

　　專家解釋：藥物中的氨基與腌肉中的亞硝酸鈉可生成亞硝胺，而亞硝胺有致癌作用。

 香蕉、橘子、葡萄干、菠菜、土豆、海帶、香椿芽、紫菜、紅糖

　　對應藥物：安體舒通、氨苯蝶啶(保鉀利尿藥)。

　　專家解釋：使用這兩種藥物時體內血鉀可升高，而以上食物中含鉀量高，同時服用容易引起高鉀血癥，高鉀血癥對人體十分有害。

堿性食物

　　對應藥物：苯丙胺、抗組胺藥、氯喹、氨茶堿、嗎啡。

　　專家解釋：服藥期間如果吃堿性食物會妨礙藥物吸收。