每次最多喝150毫升

　　水是人類賴以生存的源泉，也是生命之本，正如記者采訪中，專家所說，水是最佳的飲品。人體每天都需要補充足夠的水分，而且，補水量不能少也不能多。成人每天需要攝入1500～2500毫升的水分，飲水還要注意盡量少量多次。每次如果喝超過240毫升的水，身體就不能吸收，會很快地從腎臟排出，不如每次只喝100～150毫升，身體會吸收得好。

　　日常生活中飲用的水多為純凈水和礦泉水。如果大量飲用純凈水，會帶走人體內(nèi)有用的微量元素，從而降低人體免疫力。由于人體的體液屬微堿性的，而純凈水呈弱堿性，如果長期飲用弱酸性的水，體內(nèi)環(huán)境將遭到破壞。此外，長期飲用純凈水還會增加鈣的流失。

　　對于一桶水該多久喝完，可能很多消費者都不會特別留意。水和其他食品一樣，都有保質(zhì)期的問題，一般情況下，桶裝水在開封以后，保質(zhì)期為7天左右。

　　溫度別太低，5℃～12℃最好

　　很多人喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒，但溫度過低的啤酒不僅不好喝，還會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營養(yǎng)成分受到破壞。所以存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5℃至12℃，在這個溫度調(diào)節(jié)下，許多香氣可以正常地發(fā)揮出來。另外，喝啤酒不要放冰塊，因為啤酒本身就已經(jīng)很淡了，放冰塊會影響口味。

　　經(jīng)常喝啤酒的你可能沒有注意到，啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝，為啥啤酒不宜細(xì)飲慢酌呢？因為喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。

　　啤酒一般應(yīng)儲存在陰涼的地方，避免日曬。最好是儲存在冰箱里，切記不能冰凍，冰凍后會影響口感。大家都知道啤酒不宜喝過量，除此之外，以下幾點也許是你沒有注意到的。

　　不宜與腌熏食品共餐。人在喝啤酒之后，血液中的鉛含量會增多，與煙熏食品中的有機胺結(jié)合會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。

　　不宜隔夜存放。天溫度高，開瓶后的啤酒容易變質(zhì)，應(yīng)隨開瓶隨飲，不要數(shù)小時之后再喝，更不要隔夜后再飲用。

　　營養(yǎng)始終不能替代水果

　　在諸多日常飲料中，人們都認(rèn)為果汁是最好的飲品。其實不然，不同種類的果汁，因制作工藝不同，其營養(yǎng)以及成分也各異。通常我們在市場上能買到的果汁有以下幾種：

　　1、鮮果汁。一般采用塑料瓶裝或紙制保鮮盒裝，注明保存條件是低溫冷藏，保存時間較短，大多只有7～10天。這種果汁一般是鮮榨汁，沒有經(jīng)過高溫滅菌，營養(yǎng)成分保存較好。

　　2、純果汁。一般采用紙盒裝或玻璃瓶、塑料瓶裝，常溫保存時間半年以上。這種果汁經(jīng)過瞬間高溫滅菌處理。營養(yǎng)成分尤其是維生素受到了損失。

　　3、濃縮果汁。多用玻璃瓶或塑料瓶裝，常溫保存的時間較長。這種果汁含較多的糖分和添加劑。

　　4、果汁飲料。含汽的果汁飲料和不含汽的果汁飲料品種都很多，果汁的含量也不相同。一般地說，除渾濁型原(純)果汁外，其余果汁品種已不是“原汁原味”的果汁了，營養(yǎng)價值會受到一些影響，有的甚至很明顯。據(jù)一項調(diào)查證實，兒童每天飲入超過340毫升的果汁，其平均身高均低于同齡少喝果汁者，且肥胖者較多。因此，應(yīng)控制兒童攝入果汁的量。

　　需要提醒的是，喝果汁不能代替吃水果。水果經(jīng)過加工后，大多數(shù)營養(yǎng)素會減少。因為在制作果汁飲料時，灌裝前后都需要加熱，使得水果中的維生素?fù)p失很多。一般而言，大多數(shù)果汁飲料都需要加水，僅含部分原果汁，營養(yǎng)素也大大被稀釋。還有，某些礦物質(zhì)吸附在水果皮等“廢棄物”中，在果汁飲料中含量明顯減少。

　　絕非“老少皆宜”

　　以前，涼茶是南方人的最愛，憑著廣告的大力宣傳，如今，涼茶也已經(jīng)成為了很多北方人的摯愛。所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水或泡水喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶總的作用是清熱解毒、清肺潤燥解暑。

　　涼茶不是白開水，喝得太多或不對癥肯定會影響人體的機能。喝涼茶應(yīng)因時、因地、因人而異。因時，是指由于涼茶普遍性寒，所以最好是在夏季高溫時節(jié)飲用；因地，是指各地氣候不同，在環(huán)境濕熱的地區(qū)可以適當(dāng)飲用涼茶；因人，是指未成年人和老人應(yīng)少喝涼茶，寒性、陰虛體質(zhì)和脾胃功能較弱的人應(yīng)少喝或不喝。這是因為長期用藥性苦寒的涼茶，則易損傷人體陽氣和脾胃，導(dǎo)致出現(xiàn)神疲體倦、面色白光、多汗易感冒等癥狀。尤其是嬰幼兒，臟腑嬌嫩、血少氣弱，若長期服用涼茶，會損傷小兒正氣，反而影響小兒健康成長。另外，胃酸過多、長期腹瀉、結(jié)腸炎患者也要慎用中藥涼茶。

　　即使是健康的正常人，喝涼茶也要講究一個度，高溫天氣每天以1杯～2杯涼茶為宜，在一定程度上能幫助去火，保健身體，但過度飲用必然會影響到人的脾胃功能，容易產(chǎn)生不思飲食、腹痛腹瀉等癥狀。◎相關(guān)鏈接

　　其他夏日常用飲品

　　1、功能飲料并非“多功能”

　　運動飲料、能量飲料、維生素水等都可稱之為功能飲料。很多功能飲料中都含有咖啡因，小劑量服用可以消除睡意，提高工作效率，但大劑量服用則可引起急躁、緊張、失眠和頭痛等癥狀，而且對心臟有刺激作用，此外，飲料中的鈉等元素還可能增加機體負(fù)擔(dān)，造成心臟負(fù)荷加大，血壓升高等負(fù)面影響，所以，有高血壓和心臟病的人群最好別喝。

　　另外，運動飲料中大多含有防腐劑或者各種食品添加劑。老人、孕婦要少喝。老年人本身新陳代謝慢，加上運動量少，根本無須補充電解質(zhì)。含有咖啡因的飲料對于孕婦很危險，尤其要注意。功能飲料不能當(dāng)水喝。整天坐在空調(diào)辦公室里的白領(lǐng)，根本不需要補充這些電解質(zhì)，長期飲用可能引起高鉀、高鈉癥。

　　2、碳酸飲料引發(fā)骨質(zhì)疏松

　　眼下的飲料市場，口味各異的碳酸飲料占有相當(dāng)?shù)姆蓊~，其良好的口感受到很多人的喜愛，尤其是擁有一批兒童“粉絲”。常喝碳酸飲料的兒童容易患“兒童飲料綜合征”，其癥狀主要表現(xiàn)為蛀牙、肥胖、厭食，嚴(yán)重者甚至患上糖尿病。因此，建議處于成長期的兒童盡量少喝。