朝陽區讀者金女士：天氣一冷就很喜歡在街頭買烤紅薯，有時紅薯皮烤得也很香，所以我連皮也吃了，請問皮可以吃嗎？

    廣安門醫院食療營養部主任王宜：建議最好不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多的生物堿，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。