春季養生食譜 蔬菜培根
春季養生食譜 蔬菜培根 風味獨特的培根與鮮嫩的蔬菜搭配在一起脆嫩爽口,香味四溢,光是這漂亮的顏色就讓
春季養生食譜 蔬菜培根
風味獨特的培根與鮮嫩的蔬菜搭配在一起脆嫩爽口,香味四溢,光是這漂亮的顏色就讓你不想錯過這樣的美味哦。
用料:培根1包、火腿50g、黃豆芽50g、黑豆芽50g、紅菜椒50g、生菜30g、鹽少許、油適量。
做法:
1. 將紅菜椒洗干凈后切成細條,火腿切成細條,黃豆芽、黑豆芽摘掉根須后洗凈,生菜洗凈備用;
2. 炒鍋放少許油,放入培根煎熟后盛出,下火腿、豆芽、辣椒條,撒少許鹽翻炒1分鐘后出鍋;
3. 取一片生菜葉子,將炒熟的火腿絲、辣椒絲、豆芽卷入其中,再用一片培根將生菜圍一圈后碼放盤中即可。
煮婦心得:
1. 卷入的蔬菜可按照自己喜好搭配。
2. 也可用生的培根直接包卷蔬菜,并用一根牙簽固定,再入鍋煎熟會更美味。