炙甘草小麥黑棗滾雞蛋
炙甘草小麥黑棗滾雞蛋 炙甘草小麥黑棗湯又名甘麥黑棗湯,為治療婦人臟躁癥的經典名方。炙甘草養心緩急;小
炙甘草小麥黑棗滾雞蛋
炙甘草小麥黑棗湯又名甘麥黑棗湯,為治療婦人臟躁癥的經典名方。炙甘草養心緩急;小麥養心寧神;黑棗既健脾養血治心虛,又寧神定志緩肝急。
材料:炙甘草10克、小麥50克、黑棗10個、雞蛋1個。
烹制:各物分別洗凈,小麥稍浸泡;黑棗去核。一起下瓦煲或藥煲,加入清水1000毫升(約4碗量),武火滾沸至蛋熟,撈出蛋置冷水浸泡去殼,放回煲內,改文火續煲至1碗水量便可。為一人量,飲湯吃蛋。