蒸土豆最能保護(hù)其營(yíng)養(yǎng)不流失
蒸土豆最能保護(hù)其營(yíng)養(yǎng)不流失 土豆是飯桌上常見的美食,那么,土豆應(yīng)該怎么煮,才能保留其營(yíng)養(yǎng)過多不流失呢
蒸土豆最能保護(hù)其營(yíng)養(yǎng)不流失
土豆是飯桌上常見的美食,那么,土豆應(yīng)該怎么煮,才能保留其營(yíng)養(yǎng)過多不流失呢?蒸,是最好的選擇!很多人誤以為土豆的熱量很高,其實(shí)土豆的脂肪含量很低,熱量低、飽足感十足,又含有健康的纖維素,其實(shí)是絕佳的減肥圣品。
其實(shí)土豆不一定要“多油”才好吃,可以把它蒸熟以后,做成可口的清爽沙律,或者在烹制咖哩土豆、炒土豆等的各種變化料理中,減少油量的使用,就可以減少過多的油脂。這樣不僅輕松攝取土豆的豐富營(yíng)養(yǎng),又不用擔(dān)心高脂肪、高血壓、高膽固醇的問題了。