西洋參最有效的食用方法是什么
西洋參最有效的食用方法是什么 西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。中醫認為,
西洋參最有效的食用方法是什么
西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。中醫認為,西洋參性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之。故補而不燥是西洋參的特別之處。那么,西洋參該如何服用藥效最好呢?
西洋參最佳的7種服用法:
1、煮服法
將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。
2、燉服法
將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置于鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。
3、蒸服法
將西洋參用小火烘干,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟后服用。
4、沖服法
將西洋參用小火拱干,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分數次服用,以空腹飲用為佳。
5、配棗法
取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
6、燉雞法
將老母雞去內臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內,再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下2/3即可,每天吃一小碗雞肉和湯。
7、含化法
將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內,每日早飯前和晚飯后各含服2~4片,細細咀嚼咽下。