暖身暖胃養(yǎng)生湯--- 牛肉蘿卜湯
暖身暖胃養(yǎng)生湯--- 牛肉蘿卜湯 在外辛苦奔波了一整天,回家后最讓人感到暖心的,莫過于有一碗媽媽燉的靚湯
暖身暖胃養(yǎng)生湯--- 牛肉蘿卜湯
在外辛苦奔波了一整天,回家后最讓人感到暖心的,莫過于有一碗媽媽燉的靚湯可以喝。冬天是吃蘿卜的好時(shí)節(jié),蘿卜味道清甜又多水分,牛肉則適合補(bǔ)氣血,熱熱地喝上一大碗,實(shí)在是暖身又暖胃!
烹制材料
材料:牛肉(150克)、水蘿卜(250克)
調(diào)料:精鹽(5克)、蔥、姜(5克)、醬油
烹制方法
將水蘿卜洗凈,去頭切成片。
牛肉洗凈切成塊狀,放入碗內(nèi),加醬油、精鹽(2克)、香油(2克)、蔥、姜末腌入味。
將湯鍋置火上,放入開水500毫升,先下蘿卜片。
湯開下牛肉,稍煮,下精鹽、香油、味精,起鍋盛入湯碗中即可