白蘿卜的功效和三種白蘿卜的做法
俗話說,冬吃蘿卜,夏吃姜,冬季吃蘿卜有哪些好處,除了常見的燉、煮外,蘿卜又有哪些吃法呢?蘿卜性平,
俗話說,“冬吃蘿卜,夏吃姜”,冬季吃蘿卜有哪些好處,除了常見的燉、煮外,蘿卜又有哪些吃法呢?蘿卜性平,味辛、甘,入脾、胃經,不過,脾胃虛寒者,不宜生食蘿卜。
下面介紹三種吃蘿卜的方法:
鮮蘿卜汁:將蘿卜250g,切碎略搗,絞取汁液,冷服。每次2匙,每日2~3次,亦可加適量蜂蜜或白糖調味。鮮蘿卜汁能清熱生津止渴。
糖漬蘿卜:將蘿卜250g,切片,放碗中,加飴糖或白糖2~3匙,擱置一夜,即浸漬成蘿卜糖水,頻頻飲服。糖漬蘿卜有化痰止咳和潤肺利咽之效。用于急慢性支氣管炎和百日咳。咳嗽痰稠、肺胃有熱、咽喉痛也可應用。 健康飲食網 foodwang.com
蘿卜生姜汁:將蘿卜250g,生姜30g分別切片搗爛絞汁,頻頻含咽。蘿卜生姜汁能清熱利咽,化痰。用于痰熱咳嗽,失音。