俗話說，“冬吃蘿卜，夏吃姜”，冬季吃蘿卜有哪些好處，除了常見的燉、煮外，蘿卜又有哪些吃法呢？蘿卜性平，味辛、甘，入脾、胃經，不過，脾胃虛寒者，不宜生食蘿卜。

    下面介紹三種吃蘿卜的方法：

    鮮蘿卜汁：將蘿卜250g，切碎略搗，絞取汁液，冷服。每次2匙，每日2~3次，亦可加適量蜂蜜或白糖調味。鮮蘿卜汁能清熱生津止渴。

    糖漬蘿卜：將蘿卜250g，切片，放碗中，加飴糖或白糖2~3匙，擱置一夜，即浸漬成蘿卜糖水，頻頻飲服。糖漬蘿卜有化痰止咳和潤肺利咽之效。用于急慢性支氣管炎和百日咳。咳嗽痰稠、肺胃有熱、咽喉痛也可應用。 健康飲食網 foodwang.com

    蘿卜生姜汁：將蘿卜250g，生姜30g分別切片搗爛絞汁，頻頻含咽。蘿卜生姜汁能清熱利咽，化痰。用于痰熱咳嗽，失音。