秋末冬初時比任何一個節氣都干燥,增加了“干眼癥”發生的幾率，它有眼睛干澀、紅癢、有異物感；分泌物增多；怕光怕風；迎風流淚的癥狀。應對癥少熬夜、多休息、多運動是關鍵，同時在飲食上多食番茄、西蘭花、藍莓、葡萄這些深色的果蔬及魚油制品等。同時菊花杞子滾豬肝湯亦是一個很好的調養藥膳，尤宜學生、常用計算機工作的人士及女性食用。

　　材料：菊花10克、枸杞子15克（中藥店均有售），豬肝150~200克，生姜3片。健康飲食網 foodwang.com

　　烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡；豬肝切為薄片，用生粉、生油、生抽各少許拌腌片刻。在鑊中加入清水1250毫升和姜，武火滾沸后，下菊花、杞子改文火滾湯10分鐘，下豬肝至剛熟，下鹽、油便可。為3~4人用。