原料，芋頭500克，肉500克，蔥15克，姜15克，調(diào)料，料酒一湯匙15ml，生抽三湯匙50ml，白糖一茶匙5克，老抽2茶匙10ml

　　做法:

　　1、準備材料，肉洗凈后切成小塊，芋頭切成滾刀狀

　　2、鍋中放油，倒入肉塊翻炒

　　3、炒至出油后，倒入調(diào)料，加入蔥姜

　　4、加入適量的水

　　5、倒入芋頭塊

　　6、中小火煮至濃稠即可。