蘿卜茶 白蘿卜100克，茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加鹽調(diào)味(勿放味精)，再將茶葉用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次，有清熱化痰、理氣開胃之功效。

　　蘿卜羊肉湯 綠皮蘿卜500克，羊肉250克，香菜50克。將羊肉去筋膜洗凈，切成小方塊放入開水中，蘿卜去皮切成滾刀塊，羊肉塊放入開水鍋中，用微火煮20分鐘后放入蘿卜塊，加入少許鹽、料酒、味精煮5分鐘后，撒上香菜末即成。

　　糖醋蘿卜條 綠皮蘿卜750克，米醋250克，白糖50克，鹽10克，味精5克，香油10克。將蘿卜洗凈去皮切成條放入盆中，加入白糖、鹽、味精、米醋及香油腌制2個小時后即可食用。健康飲食網(wǎng) foodwang.com

　　涼拌蘿卜絲 將300克蘿卜洗凈，削去老皮，然后切成絲，加入適量鹽、香油、味精等調(diào)料，拌勻即可食用。