白菜怎么做好吃?魚香大白菜的做法
材料:白菜,魚香調料,茶樹菇,蔥,姜 做法: 1.把白菜切小段,茶樹菇用水泡開,稍微搓揉一下; 2.湯鍋里加
材料:白菜,魚香調料,茶樹菇,蔥,姜
做法:
1.把白菜切小段,茶樹菇用水泡開,稍微搓揉一下;
2.湯鍋里加入高湯和蔥、姜一起燒開(沒有高湯的可用什么魔廚高湯、雞精等代替),將白菜段下鍋焯一下,斷生即可撈出,控干水分備用;
3.另取一油鍋加熱,下蔥姜末爆香,再加入兩茶匙的魚香醬,加水和茶樹菇一起燒至入味;
4.將湯汁澆在碼好的菜上即可。