做法:

　　1.把白菜切小段，茶樹菇用水泡開，稍微搓揉一下；

　　2.湯鍋里加入高湯和蔥、姜一起燒開（沒有高湯的可用什么魔廚高湯、雞精等代替），將白菜段下鍋焯一下，斷生即可撈出，控干水分備用；

　　3.另取一油鍋加熱，下蔥姜末爆香，再加入兩茶匙的魚香醬，加水和茶樹菇一起燒至入味；

　　4.將湯汁澆在碼好的菜上即可。