一周好食材推薦:鰱魚 雞蛋 葡萄
鰱魚味甘、性平而稍溫,入脾、胃經。有健脾補氣、溫中暖胃、烏發養顏、通乳化濕的功效,尤其適合秋、冬季
鰱魚味甘、性平而稍溫,入脾、胃經。有健脾補氣、溫中暖胃、烏發養顏、通乳化濕的功效,尤其適合秋、冬季食用。在當前處暑節氣中,秋涼將要開始,酷暑剛剛減退,此時應迅速補充體力,補脾益氣,鰱魚物美價廉,是當前進補的最佳食材之一。此外,鰱魚的膽汁有毒,吞服魚膽往往會引起中毒,在吃鰱魚的時候要特別注意。
雞蛋味甘、性平,入脾、胃經,是大家最常食用的營養品之一,含大量的蛋白質、維生素、礦物質及人體必需的八種氨基酸,有較高的營養價值和一定的食療效用。能補陰益血,除煩安神,補脾和胃。對于病后體虛、營養不良、陰血不足、失眠煩躁、心悸氣短、肺胃陰傷、失音咽痛等病癥,都有很好的輔助食療作用。
葡萄味甘酸、性平,入肺、脾、肝、腎經。有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止渴除煩、通利小便的功效。用于肝腎虛弱而致的腰背酸痛,氣血不足所致的頭暈心悸,胃陰不足所致的咽干口渴,小便不利而致的水濕停蓄之癥,都有很好的食療效果。當前秋燥的氣候特點剛剛顯露,大家可以多吃點葡萄,對預防秋燥致病會很有好處。