每日食譜:楊桃炒仔雞
烹制材料 材料:楊桃(2個(gè))、仔雞(半只)、洋蔥(1/3只)、紅甜椒(半個(gè)) 調(diào)料:刀嘜純正玉米(粟米)油、
烹制材料
材料:楊桃(2個(gè))、仔雞(半只)、洋蔥(1/3只)、紅甜椒(半個(gè))
調(diào)料:刀嘜純正玉米(粟米)油、生抽、老抽、雞粉、糖、生粉
烹制方法
1 仔雞剁開(kāi)洗干凈,瀝凈水分,用糖、雞粉、鹽、生粉腌20分鐘。
2 楊桃洗凈切開(kāi),洋蔥切成細(xì)絲,甜椒切成塊狀。
3 燒熱油鍋,爆香洋蔥,放入腌好的仔雞塊炒至5成熟。
4 倒入楊桃與紅椒,翻炒均勻,用少許醬油調(diào)味后,即可起鍋。