荷葉蓮子粥
主料：干荷葉

　　輔料：米、蓮子、枸杞

　　調料：冰糖

　　烹制方法：

　　1、將蓮子、枸杞用水泡發好備用，坐鍋點火倒入水，放入干荷葉大火煮30分鐘左右，將荷葉撈出，放入米煮至半熟時放入蓮子煮一會，加入枸杞煮開后，放冰糖攪拌均勻即可。

　　特點：荷葉清香，去暑清熱。

蓮子不宜放太早，否則會煮爛，影響口感。