約有三分之一的Ⅱ型糖尿病患者發(fā)病初期通過(guò)控制飲食可以把血糖控制在理想水平。但是，控制飲食并不是減少吃飯的次數(shù)，更不是不吃早餐。

若不吃早餐，血糖來(lái)源減少，就不能為機(jī)體的正常代謝提供必要的能量。機(jī)體就會(huì)分解自身的脂肪，并在肝臟內(nèi)把脂肪轉(zhuǎn)化為血糖。若脂肪在人體內(nèi)分解過(guò)多，就會(huì)引起頭痛、無(wú)力等，嚴(yán)重的可能引起酮癥酸中毒。

若長(zhǎng)期不吃早餐，體內(nèi)的蛋白質(zhì)就會(huì)被分解，轉(zhuǎn)化成血糖。大量的蛋白質(zhì)被分解，就會(huì)使機(jī)體的抗病能力下降，從而誘發(fā)感染等并發(fā)癥。不吃早餐的糖尿病患者，在午餐前易發(fā)生低血糖。低血糖要激發(fā)機(jī)體分泌升糖激素，進(jìn)而導(dǎo)致血糖升高。