吸煙者須多喝百合銀耳羹

　吸煙者不妨嘗試借助食物的力量，減少一些香煙的毒害。上海市第九人民醫院營養科主任孫美芳推薦，吸煙者要多吃潤膚的食物，如百合、銀耳、梨、蘿卜等。

　　從中醫的角度來看，百合和銀耳都具有很好的潤肺化痰、養陰生津、止咳去喘的功效。把它們放在一起制成百合銀耳羹，不僅是一道非常不錯的去火甜品，對肺部、氣管等吸煙者最脆弱的器官，也能起到一定的保護作用。

　　相關知識

　　百合銀耳羹放蜂蜜更好

　　蜂蜜和冰糖雖然都含糖，但冰糖容易使人發胖，蜂蜜則不會。蜂蜜還含有冰糖所不具備的多種營養保健功效。對吸煙者來說，更重要的是蜂蜜也有潤肺功效，加了蜂蜜的百合銀耳羹功效就變得更強了。