風寒感冒預防湯飲 蘿卜姜絲湯

今春的感冒、流感多為風寒型感冒，主要是天氣變化大，忽冷忽熱，人體受風寒之邪所致，其癥狀為怕冷、流鼻涕、周身酸痛。蘿卜滾姜絲湯有祛風散寒解表的作用，是風寒型感冒的預防和輔助治療的湯飲。

　　材料：生姜35克、蘿卜80克。
　　烹制：生姜洗凈、切絲；白蘿卜刮皮、洗凈，切片狀。一起下鍋，加清水450毫升（約1碗多量），武火滾沸后改中小火滾約10~15分鐘，下適量紅糖，再煮片刻便可，為1人用。