飲食治療對糖尿病患者來說是非常重要的基礎性治療措施，甚至有些患者僅經(jīng)過單純的飲食治療即可達到控制血糖的目的，即使是使用降糖藥物的患者，也必須同時堅持飲食治療。

　　飲食治療對糖尿病有4個重要作用：科學攝入飲食不增加患者胰島B細胞負擔；能使攝入膳食后代謝的血糖和血脂控制在較理想的范圍之內；防止或延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展；保證不同年齡段人體的正常生理需要，維持健康。飲食日記對達到這四個重要目的，具有非常積極的意義。

　　飲食日記在糖尿癇營養(yǎng)治療中所起的作用

　　飲食日記作用：有利于詳細記錄糖尿病患者診斷和治療全部過程；有利于了解自己每日或一個階段實際飲食量、運動量或藥物用量是否按醫(yī)囑進行；有利于患者自身對糖尿病綜合治療療效規(guī)律的洞察和把握，比如主食控制不科學，B細胞負擔加重，血糖必然升高；有利于營養(yǎng)醫(yī)師和內分泌醫(yī)生對患者飲食、運動或活動、藥物治療效果的系統(tǒng)了解和調整；有利于患者和醫(yī)生之間良好有效的溝通、協(xié)同關系，促進病情的快速好轉；有利于糖尿病指標正常后的監(jiān)測，保持長期穩(wěn)定，杜絕病情無規(guī)律地反復甚至惡化；有利于糖尿病并發(fā)癥的早期發(fā)現(xiàn)和治療。