材料：銀杏20粒，大薏仁3兩，南北杏2兩，冰糖適量。

　　做法：薏米提前浸泡2小時備用，鍋中放入適量清水，水開后，放入所有材料，大火煮沸，轉小火煮一個半小時即可，熄火前，加適量冰糖。薏米利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。配合白果一起食用，消腫效果更佳。