生姜性溫，其特有的“姜辣素”能刺激腸胃黏膜，使胃、腸道充血，消化能力增強，能有效地治療寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。吃生姜后身體會發熱，血液循環更加快，能祛除寒氣。

　　感冒受寒時

　　*受涼感冒時，用生姜3~4片加半勺紅糖煮水喝，一日2~3次，有咳嗽的，再加7～8瓣大蒜。

　　*咳嗽時，生姜切碎，加一個雞蛋調勻炒熟，可以治療受涼引起的哮喘、咳嗽。

　　腹脹腹瀉時

　　*吃過寒涼的食物腹脹時，口含生姜片或喝生姜水，一會兒就能緩解。

　　*受涼引起腹瀉的，生姜水沖雞蛋，一日2~3次，能很快止瀉，腹瀉停止后再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。

　　*空調房間里呆久后引起的渾身發緊，頭發脹，隨時口含生姜片或每天用2~3片生姜泡水喝，能消除身體不適，經常喝還能起到預防作用。

　　孕婦、幼兒嘔吐時

　　*孕期嘔吐的，經常口含生姜片就能治療和預防。

　　*小兒吐奶的，用1~2片生姜煮水喝能止吐。

　　身體不適時

　　*血壓高或頭痛時，用生姜水泡腳能祛寒、降壓、止頭痛，還能除腳臭、腳汗。

　　*關節痛時，每天早起床后吃幾片生姜或煮姜棗水喝，一日2次，堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。

　　*痛經時，在生姜、紅糖水里加2~3粒山楂，一日2~3次，能祛寒通經絡、止痛。經常痛的人，最好月經來的前幾天就喝，起到預防的作用，忌一切寒涼食物。