響螺肉是滋陰潤燥的佳品，常吃對熬夜少眠者有護胃護脾，定安睡眠的輔助療效，其蛋白質含量高達11.8%，鈣、磷、鐵的含量也不低。它肉質肥美，干制品的口感類似鮑魚，因此燒螺片、扒螺片等菜肴完全可以媲美干鮑片，將干螺片用熱水浸泡回軟，再用雞肉、豬脊骨一起煲幾小時，然后加蠔油或鮑魚醬燜燒，這樣的螺片味道鮮美有彈性。而現在物質豐富，在大型超市，新鮮冰凍的響螺肉也很常見，料理起來也比較方便，解凍后切片汆水，便可煲之、燒之、燜之。不過這些食法對于一般家庭比較復雜，還是用來煲湯最便捷，湯味也十分鮮美。現代人生活節奏緊湊，熬夜少眠是經常事，多飲用響螺湯是不錯的養生之法。

　　淮杞雞腳響螺湯

　　淮山、杞子各20克，雞腳10只、干響螺片60克，排骨500克，生姜2片。各藥材洗凈，響螺片浸軟，用姜、蔥水焯過撈起；雞腳洗凈去硬皮；排骨洗凈斬件，汆水撈起；將適量清水放入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。

　　蜜瓜響螺煲雞湯

　　蜜瓜500克、冰凍響螺肉300克、光雞1只、姜2片。蜜瓜去皮切塊；響螺肉浸洗解凍，切片，汆水撈起；光雞洗凈切大件，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入螺肉、雞和姜片武火煮沸，轉文火煲一個半小時，再下蜜瓜煲半小時，下鹽調味飲用。

　　木瓜海底椰響螺湯

　　木瓜1個、冰凍海底椰200克、蜜棗2粒、冰凍響螺肉300克、姜2片。木瓜去皮和籽，切塊；海底椰洗凈；響螺肉浸洗，切片，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有食材武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。