開(kāi)車(chē)的朋友由于要集中精力，睜大眼睛(眼睛食品)，觀察前方情況，故較費(fèi)眼神，尤其是在夜間開(kāi)車(chē)，更是用眼過(guò)度，易耗肝血，中醫(yī)認(rèn)為肝開(kāi)竅于目，目受血?jiǎng)t能視，久視則耗傷肝血，故駕車(chē)族應(yīng)多食用動(dòng)物的肝臟或血，比如豬肝、羊肝、雞肝、鴨肝、豬血等，以食養(yǎng)方式滋補(bǔ)肝血，以達(dá)明目養(yǎng)肝之目的。

開(kāi)車(chē)消耗體能較少，許多人又缺乏健身(健身食品)鍛煉，身體大多偏胖，因此，駕車(chē)族應(yīng)盡量減少油脂攝入，避免飲食過(guò)量，這樣可防止頭暈、困倦，飽餐之后血液分配至消化(消化食品)系統(tǒng)較多，影響心腦供血，往往出現(xiàn)心腦輕度缺血缺氧，駕車(chē)人容易頭腦不清醒，造成事故。

有不人駕車(chē)族喜歡喝濃茶或者咖啡提神，然而，經(jīng)常飲用濃茶或者咖啡，隨著時(shí)間的積累，人體會(huì)對(duì)濃茶或者咖啡產(chǎn)生耐受性，而耐受性的產(chǎn)生，必然引起濃茶或者咖啡用量的增大，濃茶或者咖啡用量的增大又會(huì)因利尿太過(guò)而損傷陰津。因此，駕車(chē)族應(yīng)盡量喝白開(kāi)水，根據(jù)天氣的冷暖及當(dāng)時(shí)身體的狀態(tài)，飲用涼白開(kāi)水或熱白開(kāi)水。而提神的最好辦法是強(qiáng)制自己休息，哪怕是短暫的休息，休息之后自然就有神了。

這是因?yàn)椋茸硬粌H氣味芳香，還富含纖維素(纖維素食品)和果膠物質(zhì)，可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。