養肝護肝的藥膳食譜

中醫五行中認為金克木，(克為抑制、制約、管制的意思)在臟腑中則為肺金克肝木。

秋天肺金亢勝，使肝木受到抑制，而肝木的陰津是濡養眼睛的源泉，當其受到抑制時，陰津分泌降低，使眼睛得不到濡養就會感覺干澀，原來就比較干澀的眼睛當然就會更加嚴重。

實際上，到了秋季，由于氣候干燥，我們往往感覺到眼睛干澀，通常來說，這是由于干燥的環境里，水分蒸發得比較快，人體內的水分也一樣容易耗費。

所以，人們在秋季容易感覺到嘴巴干、嘴唇緊繃、眼睛干澀。

肝對眼睛的影響也很大

許多人只注意到氣候對眼睛的影響，實際上，肝對眼睛的影響也很大。

中醫里有一句話就是說肝及其眼睛的關系，叫“肝開竅于目”。肝提供的血液及其陰津就是滋養眼睛的，能夠說，肝是明目的源泉。假如肝不好的時候，受到抑制，分泌的血液及其陰津降低，自然使眼睛得不到滋養，感覺到干澀。

并且秋季本來眼睛就容易干，少了肝提供的滋潤，眼睛就更容易干澀了。久視也會傷肝。

肝通目，用眼過度也會對肝導致傷害。假如你常常對著電腦，經常會感覺看不清東西，這時候最好考慮一下，在保護眼睛的同時也保護一下肝。