中醫《內經》云：“腎氣通于耳，腎和則耳聞五音”，耳聾與腎的關系最為密切，另與肝膽、脾胃亦有關。辨證分型：

    (1)腎精虧虛型，癥見耳聾伴耳鳴，久延難已，頭暈，目眩，腰酸、遺精，舌質紅，脈細弱。治宜補腎益精。

    (2)脾胃虛弱型，癥見耳聾，稍勞尤甚，納少，神倦，氣短，舌苔薄白，脈細。治宜益氣升清。

    方1杞子炒肉絲

    組成：杞子20克，豬肉絲50克。

    用法：杞子洗凈備用，瘦豬肉洗凈，切成絲狀。起油鍋，杞子、肉絲同炒，加黃酒、食鹽、味精等，調味后食用。

    功效：補腎益精。

    主治：老年耳聾，屬腎精虧虛型，伴：耳鳴、頭暈、閂眩、腰酸。

    來源：周文棟．回舂壯陽食譜．烏魯木齊：新疆青少年出版社，2000，34

    方2銀耳瘦肉米粥

    組成：銀耳2()克，瘦豬肉20克，粳米50克。

    用法：銀耳洗凈，瘦豬肉洗凈，切成絲狀，同置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮30分鐘，成粥，趁熱食用，連服。

    功效：滋補肝腎，充耳。

    主治：老年耳聾，屬腎精虧虛型，伴失眠健忘、周身乏力者。

    來源：路新國，等．中國飲食保健學．北京：中國輕工業出版社，2001，101

    方3山藥杞子燉乳鴿

    組成：山藥2()克，杞子20克，乳鴿1只。

    用法：山藥洗凈，切成片備用；杞子洗凈備用；乳鴿活殺，去皮毛、內臟，洗凈，切塊。山藥、杞子、乳鴿同置鍋中，加黃酒、蔥、姜、食鹽、味精等，隔水清蒸30分鐘，分次食用。

    功效：補肝益腎，填精充耳。

    主治：老年耳聾，屬腎精虧虛型，伴耳鳴，久延難愈，頭暈失眠者。

    來源：民間驗方。

    方4清燉龜肉

    組成：龜(250克以上)1只。

    用法：龜活殺，去殼、內臟，洗凈，切成小塊，置碗中，加黃酒、蔥、姜、食鹽等，隔水清蒸30分鐘，分次食用。

    功效：大補肝腎。

    主治：老年耳聾，屬腎精虧虛型，伴五心煩熱，口干者。

    來源：路新國，等．中國飲食保健學．北京：中國輕工業出版社，2001，121

    方5杞子米粥

    組成：杞子30克，粳米50克。

    用法：杞子洗凈，置鍋中，加粳米，加清水500毫升，急火煮開3分鐘，改文火煮30分鐘，成粥，趁熱食用。

    功效：滋補肝腎。

    主治：老年耳聾，屬腎精虧虛型，伴五心煩熱，腰膝酸軟者。

    來源：王慕同．大眾藥粥．北京：中國輕工業出版社，2001，129

    方6杞子鱉甲湯

    組成：杞子20克，鱉(250克)1只。

    用法：杞子洗凈，備用；鱉甲活殺，洗凈去內臟，切成小塊；杞子、鱉甲同置碗中，加黃酒、蔥、姜、食鹽、味精等，隔水清蒸30分鐘，分次食用。

    功效：滋補肝腎。

    主治：老年耳聾，屬腎精虧虛型，伴五心煩熱，口苦口干，失眠健忘者。

    來源：民間驗方。

    方7扁豆米粥

    組成：扁豆20克，粳米50克。

    用法：扁豆洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮30分鐘，成粥，趁熱食用。

    功效：補益脾胃。

    主治：老年耳聾，屬脾胃虛弱型，伴形體乏力，氣短少言，納差者。

    來源：王慕同．大眾藥粥．北京：中國輕工業出版社，2001，128

    方8肥羊肉湯

    組成：肥羊肉100克。

    用法：肥羊肉洗凈，開水浸泡l小時，去浮沫，置鍋中，加清水500毫升，加黃酒、蔥、姜、食鹽，急火煮開3分鐘，去浮沫，改文火煮煎30分鐘，分次食用。

    功效：補益心脾。

    主治：老年耳聾，屬脾胃虛弱型，伴神疲乏力，胃納差者。

    來源：民間驗方。

    方9龍眼肉米粥

    組成：龍眼肉20克，粳米50克。

    用法：龍眼肉洗凈，撕碎，置鍋中，加粳米，加清水500毫升，急火煮開3分鐘，改文火煮30分鐘，成粥，趁熱食用。

    功效：補益脾氣。

    主治：老年耳聾，屬脾胃虛弱型，伴周身乏力，氣短少言，納差者。

    來源：王慕同．大眾藥粥．北京：中國輕工業出版社，2001，109

    方10泥鰍酸棗仁湯

    組成：泥鰍50克，酸棗仁50克。

    用法：泥鰍活殺，去內臟，洗凈，切成小段，置鍋中；加酸棗仁，加黃酒、蔥、姜、食鹽、味精，急火煮開，去浮沫，改文火煮20分鐘，分次食用。

    功效：補脾益氣。

    主治：老年耳聾，屬脾胃虛弱型，伴神倦，氣短，納差者。