減肥并不是盲目節食，也要注意營養的均衡。下面小編就為你介紹吃的健康又減肥的飲食搭配法。

減肥期的減肥飲食

減肥期的飲食中所列的食物、維他命、礦物質可在產生極佳的減肥效果時，發揮其重要的生理功用。

你知道從飲食中獲得必需營養素的重要性嗎?我們的食物營養表中指出了均衡且營養的飲食之重要性。將此表和你的生活對照看看，你現在吃的是哪此食物?吃多少量呢?然后讀一讀表中每種營養素的說明，這種營養素均是為了達到最好的效果而設計的。在這減肥時期，婦女每日攝食熱量為1000卡，而其中蛋白質、碳水化合物及脂肪的含量都有正確的比例。

婦女的減肥飲食

減肥飲食是以計算營養素的含量為主，而非計算熱量，因為食品中的化學成份，是減輕體重時維持能量的重要因素。

1、記得要照計劃表按時吃，并在晚上8點以前吃完。

2、除了表中食物外，絕勿加入任何食物。

以下食品可供給營養完善且均衡的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素及水等。

蛋白質

男士——75~140公克

女士——55~106公克克

蛋白質是構成身體的主要物質，供給細胞代謝、生長所需的養分，可從肉、蔬菜、谷類及水果中獲得。

糖類

男士——110~170公克

女士——90~156公克

復合性的糖類及天然性糖類(存在于鮮果、蔬菜、谷類中)是最佳的能量來源(每天若攝食少于60公克會產生危害健康的酮病)

水

水為最重要的營養素，除是是提供礦物質的來源外，還可將營養素運輸到組織細胞，并可將廢物排出體外。每天喝8杯8盎司的水。一天之中需喝足身體所需的水，晚上8點以后就不可以再喝水。

脂肪

男士——25~52公克

女士——22~34公克

脂肪可產

卡路里(每日的卡路里)

男士——1350~1500公克

女士——950~1200公克

維生素(維他命)和礦物質

維他命和礦物質是維持身體健康的重要因素，飲食中的一些天然食品均含有一些能量，可供應身體所需。

纖維素含有大量的纖維及飽脹質，為維持“耐久力”和排泄所需。纖維素多存于谷類、蔬菜、水果中，可供給身體所需的飽足感。

維他命C

每天攝取1000毫克的維他命C。上午7：30分和11：30分及下午3：30分和7：30分各攝食250公絲為最好，或每天吃兩次500公絲的維他命C膠囊。

鈣質

每天攝食750公絲

檸檬汁

每天必須喝一個檸檬的汁液。減肥飲食期建議你每天喝2湯匙的純檸檬汁，拌入熱水中及加入不含熱量的甜味劑飲用，這個飲料必須算入你一天控制的八杯水量中。檸檬也可加入沙拉或蛋白質食物中食用。

咖啡、茶、一般飲料

一般飲料、咖啡、紅茶及綠茶均不可取代一天中控制飲用的八杯水。青草茶則可當作飲水的一部分(適量攝取)。切記：禁飲任何酒精類飲料。
生大量能量，幫助消化、滋潤皮膚并含有維他命A、D、E、K等的脂溶性維生素。